Beras Jasberry dan Coconut Mayo, Produk Organik Terbaik di Asia

Jakarta - Produk organik kini menjadi produk idaman banyak orang di dunia. Karena itu banyak inovasi produk organik yang dihasilkan oleh negara-negara Asia. Mulai dari beras, daun kelor, kelapa hingga sirup.

Dalam acara Asia Expo ‘Natural & Organic Product’ yang digelar di Hongkong dipamerkan berbagai jenis produk organik. Acara ini diikuti lebih dari 250 peserta dari 25 negara. Produk yang dipamerkan tahun ini hampir 70% lebih banyak dari pada tahun-tahun sebelumnya. Berikut beberapa produk yang sukses menarik perhatian pengunjung dan menjadi produk organik terbaik Asia.

1. Ramuan Kelapa

Foto: Thinkstock

Minyak kelapa digunakan untuk merawat rambut, perawatan kulit, menyembuhkan luka, melancarkan sistem pencernaan, dan menjaga kekebalan tubuh.
Sebuah perusahaan California, Nuco, menggunakan kelapa dari Filipina untuk membuat ramuan yang berbahan dasar kelapa. Seperti Coconut Mayo yang dibuat dari minyak kelapa, telur, cuka, dan garam. Juga Coconut Vinegar sebagai alternatif dari cuka apel yang dibuat dengan fermentasi getah dari bunga pohon kelapa.

Minyak kelapa memang memiliki aroma yang kurang sedap apalagi jika sudah disimpan terlalu lama. Selain beraroma original, rempah dan herbal, perusahaan Green Vitamin mengeluarkan produk minyak kelapa dengan aroma lainnya seperti cokelat vanili, teh hijau, kayu manis, dan strawberry.

2. Sirup Yacon

Foto: Thinkstock

Sirup Yacon memiliki warna dan tekstur yang mirip dengan madu, namun lebih rendah kalori. Dalam takaran yang sama, satu sendok sirup Yacon hanya mengandung sekitar 20 kalori sedangkan dalam satu sendok gula mengandung 49 kalori dan madu 64 kalori. Sirup Yacon terbuat dari umbi yang berasal dari Amerika Selatan.

Selain itu, Yacon juga sebagai prebiotik alami yang mampu meningkatkan saluran pencernaan secara keseluruhan dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Yacon juga mengandung serat yang tinggi sehingga membuat perut akan terasa kenyang lebih lama. Sirup ini disebut-sebut sebagai makanan dengan indeks glikemik rendah dan pengganti gula yang baik bagi penderita diabetes.

3. Bubuk Moringa

Foto: Thinkstock

Moringa atau lebih dikenal dengan daun kelor memiliki banyak khasiat. Saat ini bubuk daun moringa banyak dikonsumsi dengan cara diseduh, dicampur dengan smoothies, ditaburkan di atas salad, jadi bumbu rempah dalam sup, saus, dan makanan panggang.

Moringa menjadi sumber antioksidan alami karena mengandung vitamin A, E, K, B2, B6, potassium, kalsium, fosfor, dan magnesium. Selain itu juga mengandung sembilan asam amino esensial dan protein sekitar 25% dari total kandungannya. Memiliki antioksidan 6 kali lebih besar dari pada goji berry yang dapat menjaga kesehatan kulit dan anti penuaan.

4. Sabun Lhamour

Foto: Web South China Morning Post

Beberapa produk kecantikan dari Mongolia juga menjadi salah satu produk natural organik terbaik. Khulan Davaadorj, pemilik usaha di bidang energi terbarukan memperkenalkan produk buatannya berupa sabun Lhamour, perlengkapan mandi, dan lilin.

Dibuat dengan bahan-bahan seperti buckthorn laut, susu, dan garam batu khusus. Buckthorn laut adalah sejenis berry kaya antioksi dan minyak yang dihasilkannya mengandung asam lemak esensial yang sangat baik untuk menghidrasi kulit yang kusam dan kering.

5. Jasberry

Foto: Instagram Jasberry Rice

Jasberry merupakan varietas beras baru dari Thailand berwarna ungu seperti ketan hitam. Warna ungu yang dimiliki jasberry menjadi daya tarik tersendiri dari beras lainnya. Memiliki nama yang mirip dengan blueberry, jasberry juga mengandung antioksidan tinggi yaitu sekitar 2,8 kali lebih tinggi dari blueberry dan 10 kali lebih tinggi dari teh hijau. Jasberry termasuk dalam makanan yang mengandung serat tinggi seperti gandum.

Jasberry mengandung lebih banyak vitamin B, D, E, Omega-3, zat besi, betakaroten,dan oryzanol gamma dari pada beras biasa. Beras pulen ini dihasilkan dari persilangan beras Thai Jasmine dengan beras Thai Black.

Beras Jasberry dan Coconut Mayo, Produk Organik Terbaik di Asia

1. Ramuan Kelapa

2. Sirup Yacon

3. Bubuk Moringa

4. Sabun Lhamour

5. Jasberry

Hi, Detiker