Si Kuning Cantik Sayuran dan Buah Ini Punya Kandungan Nutrisi Hebat (2)

Jakarta - Warna kuning dan oranye pada buah dan sayuran menyiratkan kandungan vitamin C yang tinggi. Kecuali itu juga kandungan vitamin A dan mineral. Ada baiknya konsumsi satu jenis sayuran dan buah berwarna kuning setiap hari.

Kandungan vitamin C mampu menangkal radikal bebas yang masuk kedalam tubuh menyebabkan timbulnya penyakit. Selain itu, kandungan air dalam buah dan sayur berwarna kuning membantu menjaga metabolisme tubuh agar terhindar dari dehidrasi.

6. Wortel

Foto: Thinkstock

Betakaroten pada wortel dapat membantu memperbaiki kondisi mata yang kekurangan vitamin A. Betakaroten bersifat antioksidan dapat mencegah terjadinya katarak dan degenerasi makula yang kerap terjadi pada lansia.

Wortel mengandung asam folat, kalsium, mangan, kromium, zat besi, seng, dan fosfor. Sebanyak 0,9 g serat pada 100 g wortel dapat membantu melancarkan buang air besar dan mengobati sembelit. Kalsium, zat besi, dan seng pada wortel membantu melancarkan ASI dan menjaga daya tahan tubuh.

7. Pepaya

Foto: Thinkstock

Buah pepaya memiliki tekstur lembut, menyejukkan perut, dan mudah dicerna. Ini membuat buah pepaya dikenal sebagai buah yang dapat membantu melancarkan buang air besar. Dalam 100 g buah papaya mengandung 46 kal energi, 78 mg vitamin C, 23 mg kalsium, 12 mg zat besi, dan 0,5 protein.

Selain membantu melancarkan buang air besar, pepaya juga sebagai perangsang nafsu makan, menyembuhkan sariawan, maag, dan obat malaria.

8. Aprikot

Foto: Thinkstock

Aprikot memiliki daging buah yang empuk dan kenyal, berkulit tipis, serta memiliki biji yang agak keras. Aprikot mengandung vitamin B3, vitamin E, vitamin A, vitamin K, kalium, fosfor, zat besi, mangan, tembaga, magnesium, air, dan serat.

Buah aprikot membantu menjaga cairan dan metabolisme tubuh tetap terjaga, mengobati demam, mencegah dan mengatasi anemia, kesehatan tulang, serta kesehatan jantung. Minyak aprikot dipercaya dapat mengobati sakit telinga.

9. Kabocha

Foto: Thinkstock

Kabocha labu dari Jepang yang bentuknya mirip dengan labu kuning namun lebih kecil. Kabocha mengandung vitamin A, karbohidrat, kalsium, kalium, mangan, vitamin C, protein, lemak, air, dan serat.

Kalium membantu menunjang kelancaran metabolisme tubuh, menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh agar terhindar dari dehidrasi. Kabocha mengandung serat yang bermanfaat mengurangi risiko sembelit.

t

10. Belimbing

Foto: Thinkstock

Tumbuhan belimbing bermanfaat sebagai obat-obatan, daun belimbing digunakan untuk mengobati sakit perut, bunga belimbing digunakan untuk mengobati sariawan dan jerawat. Buah belimbing mampu mengobati rematik, gondongan, panu, sakit gigi, darah tinggi, dan diabetes.

Dalam 100 g buah belimbing mengandung serat 0,6 g, 0,61 g protein, 11,1 mg fosfor, 0,035 mg karoten, 3,4 kalsium, dan air.

Si Kuning Cantik Sayuran dan Buah Ini Punya Kandungan Nutrisi Hebat (2)

6. Wortel

7. Pepaya

8. Aprikot

9. Kabocha

10. Belimbing

Hi, Detiker