Tekanan Darah Tinggi? Coba Atasi dengan Konsumsi 8 Makanan Bernutrisi Ini! (2)

Odilia Winneke - detikFood

Kamis, 13 Agu 2015 19:24 WIB

Tekanan Darah Tinggi? Coba Atasi dengan Konsumsi 8 Makanan Bernutrisi Ini! (2) — Foto: Thinkstock

Jakarta - Tekanan darah tinggi menjadi penyakit usia produktif di perkotaan. Pola makan yang tinggi lemak dan kalori menjadi penyebabnya. Karenanya pola makan sehat dengan konsumsi sayuran dan buah bisa menjadi cara sehat mengatasinya.

Seperti anjuran DASH atau ‘Dietery Approches to Stop Hypertension’ memakai cara alami dan sehat menurunkan tekanan darah bisa diterapkan. Konsumsi makanan kaya nutrisi ini bisa jadi pilihan.

1. Seledri

Foto: Thinkstock

Sudah sejak lebih dari seabad Doctors of Traditional Chinese Medicine merekomendasikan seledri dan alar seledri pads pasien dengan tekanan darah tinggi. Seledri mengandung phytochemical yang dikenal sebagai phthalides yang mampu mengendurkan jaringan otot dan dinding pembukuh darah. Sehingga darah bisa mengalir dan bersirkulasi dengan baik.

Makan 4 batang seledri per hari bisa dilakukan untuk menurunkan tekanan darah. Untuk menambah asupan protein bisa ditambah 1 sdm selai kacang tawar atau almond butter.

2. Ikan laut

Foto: Thinkstock

Ikan dari laut dalam kaya akan asam lemak omega 3 yang terkenal baik untuk pembuluh darah jantung, menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko stroke dan serangan jantung.

Jenis ikan salmon, tuna, halibut, sarden bisa dikonsumsi sebanyak 180 gram per porsi seminggu. Sebaiknya diolah dengan cara dipanggang, direbus atau dipanggang.

3. Whole grain oats

Foto: Thinkstock

Kandungan serat dan magnesium dalam oat sangat baik untuk tekanan darah. Juga membantu menurunkan plak pada pembuluh darah.

Dianjurkan konsumsi satu porsi atau 3/4 cup whole grain oats setiap hari atau 6 kali seminggu.Sebaiknya konsumsi dengan susu skim, susu kedelai taar, pisang atau taburkan pada salad dan yoghurt tawar.

4. Dandelion

Foto: Thinkstock

Tanaman yang sudah seabad dikenal berkhasiat dari daun hingga akarnya. Berkhasiat terutama untuk menurunkan tekanan darah, menjaga kesehatan hati, mata dan kulit.

Dandelion yang berupa kuntum bunga bisa dikonsumsi sebagai campuran salad, akarnya bisa ditumis atau jika dalam keadaan kering bisa diseduh seperti teh.