Tekanan Darah Tinggi? Coba Atasi dengan Konsumsi 8 Makanan Bernutrisi Ini! (1)

Jakarta - Pola makan dengan banyak konsumsi sayuran dan buah segar diyakini bisa membuat badan sehat dan mampu menurunkan berat badan. Karenanya sangat dianjurkan untuk mencegah kenaikan tekanan darah.

DASH atau ‘Dietery Approches to Stop Hypertension' merupakan pola makan yang dianjurkan National Institutes of Health. Menu berfokus pada sayuran, buah dan makanan rendah lemak, seperti makanan berikut ini.

1. Kacang Hitam

Foto: Thinkstock

Kacang-kacangan kaya akan serat dan protein. Kombinasi zat nutrisi ini menjaga gula darah dan kolesterol tetap rendah. Kadungan folate atau folic acid merupakan bentuk vitamin B kompleks yang mampu membuat pembuluh darah rileks.

Asuapn harian folate yang dianjurkan minimal 400 mikrogram atau 800 mikrogram per hari untuk menurunkan tekanan darah. Satu mangkuk kacang hitam mengandung 256 mikrogram folate.

2.Berries

Foto: Thinkstock

Beragam buah berry kaya akan serat dan antioksidan. Tetapi yang paling baik untuk menurunkan tekanan darah adalah strawberry, blueberry dan raspberry. Selain itu buah ini mengandung potassium, vitamin C dan serat.

Setiap mangkuk raspberry mengandung 33% kebutuhan serat harian dan hanya mengandung 60 kalori. Kecuali itu berry berkhasiat sebagai antiperadangan. Sebaiknya konsumsi berry segar semangkuk setiap hari.

3. Produk susu rendah lemak

Foto: Thinkstock

Dalam sebuah studi di Belanda pada orang dewasa berusia 55 tahun penderita darah tinggi, konsumsi susu, keju, dan yogurt rendah lemak dapat menurunkan tekanan darah tinggi.

Kandungan magnesium, potassium dan klasium pada produk susu bisa menurunkan tekanan darah. Sebaiknya dikonsumsi lebih dari 3 porsi per hari. Produk yang bisa dikonsumsi berupa susu skim, keju, yogurt, di antara jam makan utama.

4. Brokoli

Foto: Thinkstock

Sayuran kuntum berwarna hijau ini terkenal sebagai superfood karena sangat kaya antoksidan dan antiperadangan. Ini karena kandungan serat, kalsium, potassium, magnesium dan vitamin C. Semua nutrisi ini berperan dalam penurunan tekanan darah.

Untuk efek yang maksimal, konsumsi minimal satu porsi setiap hari. Bisa dikukus, ditumis, dibuat campuran sup, salad atau dibuat jus dengan campuran lemon dan buah segar.