Sahur Sehat dan Lezat

Jangan Lupa Makan Kurma Agar Tetap Bugar dan Pencernaan Lancar (1)

Lusiana Mustinda - detikFood

Jumat, 19 Jun 2015 11:29 WIB

Jangan Lupa Makan Kurma Agar Tetap Bugar dan Pencernaan Lancar (1) — Foto: Thinkstock

Jakarta - Buah berwarna cokelat kehitaman ini memiliki rasa yang manis dan wajib dikonsumsi saat berpuasa. Rasanya yang legit dan lembut teksturnya disukai banyak orang. Namun, buah ini juga punya sejumlah nutrisi penting untuk mendukung kesehatan dan kebugaran tubuh selama berpuasa.

Selain dapat menikmatinya langsung, buah kurma juga dapat dipadukan dalam cake ataupun dessert yang dingin. Sejumlah manfaat nutrisi ini akan diperoleh jika rutin konsumsi kurma.

1. Sumber energi

Foto: Thinkstock

Kurma mengandung banyak energi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Kurma juga kaya akan glukosa, fruktosa dan sukrosa yang dapat meningkatkan energi secara langsung saat berbuka.

Sebutir kurma mengandung 23 kalori. Sedangkan untuk 100 gram kurma (sekitar 8-10 butir) mengandung karbohidrat 73,5 gr, serat 7,5 gr dan gula 66 gr, protein 2 gr dan lemak 0,45 gr. Selain itu kandungan mineral dan vitamin pada kurma juga sangat banyak seperti kalsium 32 mg, magnesium 35 mg, selenium 1,9 gr, fosfor 40 mg dan potassium 652 mg.

2. Kurangi kolesterol

Foto: Thinkstock

Puasa merupakan salah satu cara pengeluaran racun terbaik. Ketika tubuh sedang mendetoksifikasi, secara otomatis kolesterol juga akan terbuang sehingga jantung dan hati akan tetap sehat. Usahakan untuk selalu konsumsi buah dan sayur saat berbuka ataupun sahur.

3. Cegah infeksi

Foto: Thinkstock

Telah terbukti bahwa kurma memiliki zat antibiotik yang sifatnya hampir sama dengan 50 persen antibiotik penisilin. Jika malas untuk mengolah kurma, makan langsung sebagai buah. Konsumsi kurma maksimal 3 buah karena kurma tinggi akan kalori.

4. Lancarkan pencernaan

Foto: Thinkstock

Kurma kaya akan serat yang dapat membantu lancarkan buang air besar. Konsumsi kurma setiap hari juga dapat membantu cegah sembelit dan meningkatkan gerakan peristaltik dari usus sehingga pencernaan lancar.