.webp)
Selain dapat diolah menjadi kecap. Kedelai hitam ternyata juga dapat diolah menjadi susu dengan rasa yang enak. Susu kedelai ini dapat menjadi sumber pengganti susu sapi, terutama untuk penderita alergi dan vegetarian.
Masyarakat biasanya mengenal kedelai hitam sebagai bahan dasar pembuatan kecap. Kedelai ini memiliki aroma yang unik dan rasa yang enak sehingga dapat dimodifikasi menjadi sajian minuman yang bernutrisi tinggi.
Kandungan antosianin yang ada dalam kedelai hitam merupakan senyawa antioksidan. Senyawa ini terbukti secara klinis sangat potensial untuk melindungi sel tubuh dari radikal bebas, penyebab kanker dan penuaan dini.
Dalam acara peluncuran produk terbarunya di Jakarta (09/06/15), UNISOY memperkenalkan inovasi terbaru yaitu UNISOY Nutritious Black Soy Milk Powder. Ini merupakan salah satu produk asal Singapura yang dipasarkan oleh PT. Anugrah Indo Mandiri, selaku distributor makanan dan minuman import premium Indonesia.
“Kedelai hitam mengandung lebih banyak antioksidan, vitamin E dan juga magnesium sehingga sangat baik untuk membantu cegah penuaan dini. Selain itu, kandungan magnesiumnya juga berguna untuk optimalkan penyerapan kalsium sehingga membuat tulang dan gigi lebih kuat,” tutur Dr. Sonia Wibisono selaku pakar kesehatan dan nutrisi.
Menurut Calvin Yong, selaku CEO PT. Anugrah Indo Mandiri, distributor resmi UNISOY Indonesia menuturkan bahwa manfaat kacang kedelai bagi kesehatan sudah diketahui masyarakat luas. Konsumsi makanan dan minuman olahan dari kacang kedelai seperti tahu, tempe dan susu kacang pun sudah menjadi kebiasaan dari masyarakat Indonesia.
"Banyak yang masih ragu mengonsumsi susu kacang kedelai karena khawatir dapat meningkatkan risiko asam urat. Akan tetapi kacang kedelai organik yang digunakan oleh UNISOY sudah dikupas kulitnya sehingga kadar purine penyebab asam urat sudah sangat rendah," jelas Dr Sonia Wibisono pakar kesehatan dan nutrisi.
Tersedia dalam 6 varian rasa yaitu Original Low Sugar, No Sugar, Oatmeal, Cereal Drink, Cocoasoy dan Nutritiour Black Soy Milk Powder. Produk ini dapat diperoleh dengan kisaran harga mulai dari Rp 70.000 - Rp 90.000 dalam setiap kemasan berisikan 9 sachet/stik.
Masyarakat biasanya mengenal kedelai hitam sebagai bahan dasar pembuatan kecap. Kedelai ini memiliki aroma yang unik dan rasa yang enak sehingga dapat dimodifikasi menjadi sajian minuman yang bernutrisi tinggi.
Kandungan antosianin yang ada dalam kedelai hitam merupakan senyawa antioksidan. Senyawa ini terbukti secara klinis sangat potensial untuk melindungi sel tubuh dari radikal bebas, penyebab kanker dan penuaan dini.
Dalam acara peluncuran produk terbarunya di Jakarta (09/06/15), UNISOY memperkenalkan inovasi terbaru yaitu UNISOY Nutritious Black Soy Milk Powder. Ini merupakan salah satu produk asal Singapura yang dipasarkan oleh PT. Anugrah Indo Mandiri, selaku distributor makanan dan minuman import premium Indonesia.
“Kedelai hitam mengandung lebih banyak antioksidan, vitamin E dan juga magnesium sehingga sangat baik untuk membantu cegah penuaan dini. Selain itu, kandungan magnesiumnya juga berguna untuk optimalkan penyerapan kalsium sehingga membuat tulang dan gigi lebih kuat,” tutur Dr. Sonia Wibisono selaku pakar kesehatan dan nutrisi.
Menurut Calvin Yong, selaku CEO PT. Anugrah Indo Mandiri, distributor resmi UNISOY Indonesia menuturkan bahwa manfaat kacang kedelai bagi kesehatan sudah diketahui masyarakat luas. Konsumsi makanan dan minuman olahan dari kacang kedelai seperti tahu, tempe dan susu kacang pun sudah menjadi kebiasaan dari masyarakat Indonesia.
"Banyak yang masih ragu mengonsumsi susu kacang kedelai karena khawatir dapat meningkatkan risiko asam urat. Akan tetapi kacang kedelai organik yang digunakan oleh UNISOY sudah dikupas kulitnya sehingga kadar purine penyebab asam urat sudah sangat rendah," jelas Dr Sonia Wibisono pakar kesehatan dan nutrisi.
Tersedia dalam 6 varian rasa yaitu Original Low Sugar, No Sugar, Oatmeal, Cereal Drink, Cocoasoy dan Nutritiour Black Soy Milk Powder. Produk ini dapat diperoleh dengan kisaran harga mulai dari Rp 70.000 - Rp 90.000 dalam setiap kemasan berisikan 9 sachet/stik.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN