Rutin Konsumsi Apel dan Teh Hijau Cegah Penyakit Jantung dan Kanker

Jakarta - Rutin memakan apel dan meminum teh hijau ternyata berkhasiat bagi kesehatan​. Senyawa polifenol epigallocatechin gallate (EGCG) pada teh hijau dan prosianidin dalam apel berkhasiat untuk cegah penyakit ​jantung dan kanker​.

Memakan apel dan meminum teh hijau secara rutin dapat membuat jantung lebih sehat​. Tim ahli dari​ Institue of Food Research ​di Inggris, menemukan ​khasiat ​bahan alami dalam apel dan teh hijau. Bahan alami dalam apel dan teh hijau berkasiat melindungi tubuh dari penyakit jantung dan kanker.

Dr. Paul Kroon dan rekan-rekannya membuktikan polifenol dalam apel menghambat pembentukan protein VEGF. Protein VEGF merangsang proses aterosklerosis atau pembuluh darah a​rteri tersumbat oleh lemak, serta berpotensi menyebabkan penyakit jantung dan stroke.

VEGF menyebabkan pembuluh darah terbentuk dalam proses angiogenesis. Proses ini berperan penting dalam perkembangan kanker. Para ahli juga meneliti sel dari pembuluh darah manusia. ​Ditemukan bahwa konesntrasi rendah dari EGCG dari teh hijau dan procyanidin ​dari apel hijau menghentikan fungsi signal VEGF​.​

Hasil studi sebelumnya telah meneliti manfaat polifenol untuk kesehatan. Penelitian membuktikan bahwa polifenol menghambat protein VEGF. Institut membeberkan bukti penelitian terbaru, bahwa polifenol langsung berinteraksi menghentikan sinyal VEGF.

Hasil studi juga mengungkapkan, polifenol meningkatkan jumlah oksidasi nitrat dalam darah melalui aktivasi enzim. Oksidasi nitrat berfungsi dalam pelebaran pembuluh darah dan mencegah kerusakan yang terjadi.

“Penelitian ini sungguh mengejutkan, protein VEGF itu sendiri yang merangsang oksidasi nitrat. Obat anti-kanker penghalang VEGF juga mengurangi kadar oksidasi nitrat yang menyebabkan risiko hipertensi pada sejumlah orang,” tutur Paul Kroon.

Pada bulan lalu sebuah studi melaporkan, rutin konsumsi apel setiap hari tidak berpengaruh terhadap j​umlah​ kunjungan ke dokter. Namun, jadwal kunjungan mer​e​ka ke apote​k​ berkurang sebesar 27%.

(msa/odi)