Mata Sehat dan Bening dengan Rutin Konsumsi Ubi dan Kacang Merah (2)

Mata Sehat dan Bening dengan Rutin Konsumsi Ubi dan Kacang Merah (2)

- detikFood
Selasa, 14 Apr 2015 10:58 WIB
Mata Sehat dan Bening dengan Rutin Konsumsi Ubi dan Kacang Merah (2)
Foto: Thinkstock
Jakarta - Menjaga kesehatan tidak cukup hanya dengan ​​k​onsumsi vitamin dan suplemen. Perlu​ didukung oleh makanan sehat. Mulailah dengan konsumsi sayur, buah dan kacang-kacangan yang kaya nutrisi untuk mata.​

Kesehatan mata juga tergantung pada asupan nutrisi dari makanan. Makanan sehat ini sebaiknya dikonsumsi setiap hari dalam menu makanan agar mata tetap jernih dan sehat. ​

1. Sayuran dan buah-buahan

Foto: Thinkstock
Hasil studi mengungkapkan kombinasi sayuran dan buah-buah memberikan nutrisi yang baik untuk mata. Bermanfaat untuk​ memperlambat degenerasi makula pada mata. Makanlah berbagai macam buah dan sayuran. Kurangi asupan daging merah, gula dan tepung.

2. Jeruk

Foto: Thinkstock
Jeruk kaya akan kandungan vitamin C. Konsumsi jeruk, strawberry, tomat, dan paprika merah bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Jeruk membantu peredaran darah di mata dan dapat mengurangi resiko katarak.

3. Kacang merah

Foto: Thinkstock
Kacang merah mengandung mineral seng yang dibutuhkan mata. Mineral ini membantu produksi vitamin A dari hati ke retina. Vitamin A bermanfaat untuk melindungi mata dan memproduksi melanin dalam jumlah tepat. ​Juga ​dapat mencegah timbulnya katarak.

4. Kacang

Foto: Thinkstock
Kacang merupakan sumber vitamin E yang dapat melindungi kerusakan mata akibat radikal bebas. Vitamin E dapat menghambat perkembangan katarak dan degenerasi makula saat usia senja. Vitamin ini​ dapat ditemukan pada biji bunga matahari, almond, dan hazelnut.

5. Biji-bijian

Foto: Thinkstock
Hasil studi menunjukkan biji-bijian dapat menurunkan indeks glikemik.​ Konsentrasi GI yang rendah bermanfaat untuk mengurangi degenerasi makula sebanyak 8%. K​onsumsi biji-bijian berserat tinggi dapat menurunkan GI. Seperti beras merah dan gandum utuh, bukan karbohidrat olahan. 
Halaman 2 dari 6
(tan/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads