Sedang Berdiet? Yuk, Bikin Puding Susu Kedelai yang Lembut dan Sehat Ini!

- detikFood

Minggu, 21 Sep 2014 11:57 WIB

Sedang Berdiet? Yuk, Bikin Puding Susu Kedelai yang Lembut dan Sehat Ini! — Foto: Thinkstock

Jakarta - Sedang berdiet bukan berarti tak bisa menikmati dessert. Puding yang super lembut dengan kalori yang rendah bisa dibuat sendiri. Protein dari susu kedelai dapat membantu regenerasi jaringan sel tubuh.

Rasanya creamy enak dan anak-anakpun bisa ikut menikmatinya. Yuk, bikin sendiri dengan langkah ini.

1. Siapkan bahan

Foto: Thinkstock

Untuk membuat puding yang lembut ini, siapkan 400 ml susu kacang kedelai, 4 sdm madu, 5 gram bubuk gelatin dan 50 ml air mineral.

2. Rendam gelatin

Foto: Thinkstock

Taruh gelatin bubuk dalam mangkuk, tuangkan air. Aduk sebentar. Diamkan beberapa saat agar gelatin lembut dan larut.

3. Masak puding

Foto: Thinkstock

Tuang susu kedelai dan madu ke dalam panci, kemudian panaskan hingga gula atau madu tercampur rata. Matikan api sebelum mendidih dan tambahkan larutan gelatin, aduk rata. Jika ingin memberikan rasa coklat, Anda dapat mencampurkan bubuk cokelat kedalam adonan puding cair.

4. Dinginkan

Foto: Thinkstock

Cairan puding tuang kedalam wadah, setelah dingin tutup dengan plastik dan dinginkan kedalam lemari es. Setelah itu, Anda dapat menghias bagian atas dengan memberikan buah strawberry ataupun vla.

Halaman 2 dari 5

(dni/odi)

Sedang Berdiet? Yuk, Bikin Puding Susu Kedelai yang Lembut dan Sehat Ini!

1. Siapkan bahan

2. Rendam gelatin

3. Masak puding

4. Dinginkan

Hi, Detiker