Semangkuk Dessert Douhua Hangat Mengandung 450 Kalori

Jakarta - Dessert Taiwan memang menggoda selera. Tak hanya dapat disajikan dingin tapi juga hangat. isiannya sangat banyak dan beragam. Tak hanya enak, akan tetapi juga mengenyangkan karena porsinya lumayan besar.

Secara umum dessert hangat dan dingin memiliki topping dan isian yang hampir sama. Hanya saja tidak menggunakan campuran es krim dan juga es serut. Kembang tahu yang lembut, kacang hijau, kacang merah hingga tang yuan yang kenyal dapat dinikmati bersama dengan kuah gula yang manis hangat.

Jika dibandingkan dengan dessert Taiwan yang dingin, dessert yang hangat lebih rendah kalori. Pasalnya penambahan es krim dan gula dapat menyebabkan jumlah kalorinya bertambah. Kuah jahe memiliki manfaat yang sangat baik untuk tubuh.

Selain dapat menghangatkan tubuh, jahe juga dapat digunakan untuk melancarkan pencernaan dan membangkitkan energi setelah seharian beraktifitas. Aroma hangat yang dihasilkan dari jahe juga dapat meningkatkan mood sekaligus dapat membantu melawan flu dan juga batuk.

Kacang hijau, azuki, kacang merah, kacang tanah dan kembang tahu juga umum dicampurkan ke dalam dessert ini. Kacang-kacangan dan olahannya merupakan sumber protein nabati yang sangat baik sebagai zat pembangun dan metabolisme dalam tubuh.

Sajian ini sangat cocok dinikmati pada malam hari. Seporsi dessert hangat ini biasanya berisi 100 gr kembang tahu, 60 ml sirop jahe, 50 gr kacang hijau dan 50 gr tang yuan. Memiliki kalori sebesar 451 Kkal, protein sebesar 17 gr, lemak 4,5 gr, karbohidrat 88 gr dan 2 gr serat.

Tak hanya enak, seporsi dessert hangat Taiwan ini juga dapat memberikan manfaat kesehatan tubuh agar selalu bugar dan sehat.

(lus/odi)