The Bite Counter, Penghitung Gigitan untuk Bantu Turunkan Berat Badan

Jakarta - Alat mirip jam dikembangkan oleh sebuah universitas Amerika Serikat untuk mengukur asupan makanan. Alat ini digunakan setelah penelitian membuktikan bahwa konsumsi 100 gigitan hidangan per hari bisa mengoptimalkan penurunan berat badan.

Alat ini dinamakan The Bite Counter dan dikembangkan oleh tim peneliti di Clemson University, South Carolina. The Bite Counter menghitung berapa banyak gigitan perhari dengan mengukur pergerakan pergelangan tangan ke mulut.

Studi dalam Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics Peneliti mengamati jumlah gigitan hidangan 77 partisipan selama dua minggu. Jumlah kalori rata- rata dalam setiap gigitan untuk pria adalah 17 kalori dajn 11 kalori pada wanita. Total 100 gigitan menghasilkan 1.700 kalori untuk pria dan 1.100 untuk wanita untuk jumlah maksimal kalori per hari.

Langkah tersebut mendukung diet rendah kalori menurut National Institute of Health. Sebuah studi terbaru di Clemson University telah mengonfirmasikan bahwa orang yang menghitung gigitan per hari berhasil menurunkan berat badan dibandingkan orang yang tidak menghitung asupan makanan. Tim peneliti juga akan membuat alat yang menghitung seberapa cepat makan.

“Ini seperti pedometer untuk mulut. Kecepatan konsumsi makanan penting untuk pengendalian berat badan dan kami menyarankan menyantap makanan secara lambat meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrisi,” Eric Muth selaku profesor psikologi di Clemson University kepada The Wall Street Journal (16/08/2014).

The Bite Counter akan diuji oleh National Institute of Health dan rencananya akan dijual sebagai produk komersial seharga £116 (Rp 2.268.546) tahun depan. Dengan alat ini Anda bisa menetapkan jumlah kalori yang disesuaikan dengan makanan yang dikonsumsi setiap hari.

Sebelumnya ada alat serupa bernama 'Talking Plate' diciptakan oleh Mando Group AB. Alat ini mengukur kecepatan konsumsi makanan dan tingkat kekenyangan. Tak hanya mengingatkan untuk mengonsumsi makanan lebih lambat, tapi juga menanyakan seberapa kenyang Anda pada periode waktu tertentu.

(dni/odi)