Agar Tak Mudah Sakit di Musim Panas, Rutinlah Konsumsi Kacang Hijau dan Nanas (2)

Agar Tak Mudah Sakit di Musim Panas, Rutinlah Konsumsi Kacang Hijau dan Nanas (2)

- detikFood
Kamis, 24 Jul 2014 16:32 WIB
Agar Tak Mudah Sakit di Musim Panas, Rutinlah Konsumsi Kacang Hijau dan Nanas (2)
Foto: Thinkstock
Jakarta - Agar daya tahan tubuh tetap terjaga selama pergantian musim, konsumsi buah dan sayuran perlu diperbanyak. Kandungan air, vitamin, mineral dan serat dalam buah dan sayuran mudah diserao tubuh sehingga manfaatnya langsung terasa.

Sayuran sederhana dan buah populer berikut ini sebaiknya rutin dikonsumsi agar tubuh tetap terhidrasi dan bugar selama musim panas.

5. Mentimun

Foto: Thinkstock
Rasa mentimun yang renyah dan manis ini juga punya kandungan protein, karbohidrat, kalsium, zat besi, magnesium, vitamin A, B1, B2, dan vitamin C. Kandungan racun alkaloid yang ada pada biji timun ini bisa cegah anak-anak dari kecacingan.

Kandungan air yang tinggi pada mentimun ampuh menghilangkan rasa panas pada tenggorokan. Tidak hanya dapat dikonsumsi secara langsung, mentimun yang masih muda ini juga bisa diolah menjadi campuran salad, tumisan, acar, dan juga es mentimun. Rasanya yang manis ini pasti disukai oleh anak-anak.

6. Jeruk Lemon

Foto: Thinkstock
Rasanya yang asam segar mmebuat jeruk lemon sangat cocok dikonsumsi saat cuaca terik. Kandungan asam sitrat yang membuat buah ini berasa asam, selain itu juga mengandung vitamin C, kalsium, asam folat, vitamin B5, vitamin B1, B2 dan zat besi yang tinggi. Mengonsumsi buah ini dapat mencegah tubuh terserang virus batuk dan pilek. Minum jus lemon saat pagi hari juga bisa memperlancarkan pergerakan usus.

7. Strawberry

Foto: Thinkstock
Kandungan antioksidan, vitamin C, potassium, folat dan asam ellagic pada strawberry dapat mencegah kanker, leukimia dan panas dalam. Buah yang asam segar ini bisa dikonsumsi segar, dijadikan cmapuran minuman, jus atau salad buah.

8. Nanas

Foto: Thinkstock
Buah yang asam segar manis ini mengandung vitamin A, C yang berfungsi sebagai antioksidan. Sedangkan kandungan kalsium, fosfor, magnesium, zat besi dan enzim bromelain yang terdapat dalam buah ini berkhasiat sebagai antiradang. Kandungan seratnya dapat mempermudah buang air besar bagi para penderita sembelit.

Produk olahan nanas yang banyak ditemui berupa selai, sirup, sari buah, saus, keripik nanas, kerupuk, dan juga dodol nanas. Namun buah nanas juga tidak bisa dikonsumsi secara sembarangan bagi ibu hamil karena kandungan abortivumnya.
Halaman 2 dari 5
(lus/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads