Dengan Trik Ini Penderita Diabetes Bisa Menjaga Gula Darah Selama Berpuasa (1)

- detikFood

Senin, 07 Jul 2014 13:36 WIB

Dengan Trik Ini Penderita Diabetes Bisa Menjaga Gula Darah Selama Berpuasa (1) — Foto: Thinkstock

Jakarta - Konsumsi makanan tinggi serat dan rendah lemak perlu untuk penderita diabetes. Kecuali itu perlu memperhatikan pola makan agar tidak terjadi hipoglikemi maupun kenaikan kadar gula darah secara signifikan.

Agar kadar gula darah tetap terkontrol, sebaiknya lakukan beberapa hal ini saat puasa.

1. Perhatikan jumlah kalori

Foto: Thinkstock

Walaupun berpuasa, jumlah energi (kalori) yang dibutuhkan sama seperti saat sedang tidak puasa. Kebutuhan kalori per individu berbeda-beda akan tetapi rata-rata sekitar 1500 Kkal.

2. Atur jadwal makan

Foto: Thinkstock

Untuk buka puasa anda dapat mengonsumsi 10 persen makanan ringan, 40 persen makanan utama dan 10 persen makanan ringan dari total kebutuhan kalori perhari.

Sedangkan untuk sahur, makan utama dapat diambil dari sisanya yaitu 40 persen dari total kebutuhan kalori dalam sehari.

3. Konsumsi karbohidrat kompleks

Foto: Thinkstock

Penderita diabetes sangat dianjurkan mengonsumsi karbohidrat kompleks seperti beras merah, kentang, ubi jalar, gandum dan sereal. Karena terserap lebih baik dan memberi rasa kenyang lebih lama.

4. Pilih protein rendah lemak

Foto: Thinkstock

Agar tak terjadi komplikasi dan menambah lemak. Sebaiknya pilih lauk yang rendah lemak seperti ayam tanpa kulit, ikan, susu skim, tahu, tempe dan kacang-kacangan.