Ini Dia 6 Sayuran Bernutrisi Tinggi yang Wajib Dikonsumsi Tiap Hari!
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Sehat

Ini Dia 6 Sayuran Bernutrisi Tinggi yang Wajib Dikonsumsi Tiap Hari!

- detikFood
Jumat, 16 Mei 2014 09:57 WIB
Ini Dia 6 Sayuran Bernutrisi Tinggi yang Wajib Dikonsumsi Tiap Hari!
Foto: Getty Images
Jakarta - Sayuran memiliki vitamin dan mineral serta serat yang berkhasiat menjaga kesehatan. Karenanya wajib dikonsumsi tiap hari. Selain harganya murah, jenisnya juga beragam. Bakan beberapa sayuran bernutrisi sangat hebat.

Ditumis, dibuat salad, sup atau dipadukan dengan bahan lain, sayuran tetap enak. Jangan lupa konsumsi salah satu dari 6 sayuran bernutrisi tinggi ini.

Foto: Getty Images

1. Brokoli

Foto: Getty Images
Brokoli mengandung antioksidan untuk melawan kanker serta beta karoten, vitamin C, dan folat untuk menjaga sistem kekebalan tubuh, mengurangi risiko katarak juga penyakit jantung. Brokoli juga merupakan sumber serat sempurna, mulai dari serat larut dan tidak larut.

1. Brokoli

Foto: Getty Images
Brokoli mengandung antioksidan untuk melawan kanker serta beta karoten, vitamin C, dan folat untuk menjaga sistem kekebalan tubuh, mengurangi risiko katarak juga penyakit jantung. Brokoli juga merupakan sumber serat sempurna, mulai dari serat larut dan tidak larut.

2. Wortel

Foto: Getty Images
Wortel berwarna oranye ini mengandung beta karoten yang baik untuk mata (vitamin A). Namun, ada juga wortel pelangi yang lebih tinggi kandungan gizinya. Wortel merah memiliki likopen kstra dan wortel ungu lebih tinggi antioksidannya. Untuk mendapatkan nutrisi yang lebih banyak, tumislah wortel dengan minyak zaitun.

2. Wortel

Foto: Getty Images
Wortel berwarna oranye ini mengandung beta karoten yang baik untuk mata (vitamin A). Namun, ada juga wortel pelangi yang lebih tinggi kandungan gizinya. Wortel merah memiliki likopen kstra dan wortel ungu lebih tinggi antioksidannya. Untuk mendapatkan nutrisi yang lebih banyak, tumislah wortel dengan minyak zaitun.

3. Bayam

Foto: Getty Images
Bayam mengandung serat dan zat besi yang tinggi (dua kali lipat dari sayuran hijau lain). Bayam juga mengandung beta karoten untuk mencegah kanker dan lutein untuk menjaga kesehatan mata. Jangan terlalu lama memasak bayam. Gizi pada bayam akan hilang jika dimasak terlalu matang.

3. Bayam

Foto: Getty Images
Bayam mengandung serat dan zat besi yang tinggi (dua kali lipat dari sayuran hijau lain). Bayam juga mengandung beta karoten untuk mencegah kanker dan lutein untuk menjaga kesehatan mata. Jangan terlalu lama memasak bayam. Gizi pada bayam akan hilang jika dimasak terlalu matang.

4. Paprika merah

Foto: Getty Images
Paprika ada yang berwarna merah, hijau, dan kuning. Semua jenis paprika memiliki kandungan nutrisi. Namun, paprika merah ternyata lebih lengkap kandungan nutrisinya karena penuh dengan serat, folat, vitamin K, mangan, dan mineral molibdenum. Paprika merah juga mengandung beta karoten untuk antikanker.

4. Paprika merah

Foto: Getty Images
Paprika ada yang berwarna merah, hijau, dan kuning. Semua jenis paprika memiliki kandungan nutrisi. Namun, paprika merah ternyata lebih lengkap kandungan nutrisinya karena penuh dengan serat, folat, vitamin K, mangan, dan mineral molibdenum. Paprika merah juga mengandung beta karoten untuk antikanker.

4. Terong

Foto: Getty Images
Terong dikenal sebagai sumber antioksidan yang membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga berat badan. Terong juga mengandung banyak serat dan vitamin B. Makanlah terong beserta kulitnya karena kulit terong pun juga mengandung antioksidan dan serat yang baik. Terong belanda ternyata mengandung beta karoten untuk mencegah kanker.

4. Terong

Foto: Getty Images
Terong dikenal sebagai sumber antioksidan yang membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga berat badan. Terong juga mengandung banyak serat dan vitamin B. Makanlah terong beserta kulitnya karena kulit terong pun juga mengandung antioksidan dan serat yang baik. Terong belanda ternyata mengandung beta karoten untuk mencegah kanker.

5. Tomat

Foto: Thinkstock
Tomat mengandung lycopene dan vitamin yang melimpah. Lycopene adalah antioksidan yang efisien untuk mencegah radikal bebas. Selain itu, tomat juga mengandung vitamin A dan C yang penting untuk kesehatan mata dan kulit.

5. Tomat

Foto: Thinkstock
Tomat mengandung lycopene dan vitamin yang melimpah. Lycopene adalah antioksidan yang efisien untuk mencegah radikal bebas. Selain itu, tomat juga mengandung vitamin A dan C yang penting untuk kesehatan mata dan kulit.
Halaman 2 dari 14
(dni/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads