Benarkah Diet Jus Efektif Melangsingkan Tubuh?

Jakarta - Jus selalu menjadi alternatif untuk konsumsi buah dalam jumlah banyak dan cepat. Beberapa manfaat kesehatan yang mulai dari detoksifikasi hingga penurunan badan dikatakan bisa didapatkan lewat konsumsi jus.

Tapi, mitos mengenai jus perlu diperhatikan. Dilansir dalam CNN (16/04/2014) berikut ini beberapa pertanyaan mengenai jus yang perlu dibenarkan agar tidak salah kaprah.

Foto: Thinkstock

1. Manfaat jus

Foto: Thinkstock

Penelitian terbaru menyatakan konsumsi tujuh porsi sayuran dan buah setiap haris bisa mencegah berbagai penyakit. Untuk Anda yang bahkan tidak sempat menyantap dua porsi sayuran perhari, mengolah buah dan sayur menjadi jus bisa jadi pilihan tepat. Jus buah dan sayur menyediakan kandungan vitamin, mineral, dan phytonutrient sama dari buah segar, selain itu kandungan airnya bisa mencegah dehidrasi.

1. Manfaat jus

Foto: Thinkstock

Penelitian terbaru menyatakan konsumsi tujuh porsi sayuran dan buah setiap haris bisa mencegah berbagai penyakit. Untuk Anda yang bahkan tidak sempat menyantap dua porsi sayuran perhari, mengolah buah dan sayur menjadi jus bisa jadi pilihan tepat. Jus buah dan sayur menyediakan kandungan vitamin, mineral, dan phytonutrient sama dari buah segar, selain itu kandungan airnya bisa mencegah dehidrasi.

2. Jus rendah kalori?

Foto: Thinkstock

Walau terbuat dari buah, jus buah ternyata tidak rendah kalori, 165 gram nanas mengandung 83 kalori tapi 236 ml jus nanas mengandung 120 kalori. Semakin banyak buah yang dipakai dalam jus, semakin tinggi juga kadar gulanya. “Konsumsi makanan dalam bentuk cair juga membuat perut kurang kenyang, sehingga Anda cenderung akan mengkonsumsi lebih banyak kalori,” tutur Jennifer Nelson, Director of Clinical Dietetics and Nutrition dari Mayo Clinic.

2. Jus rendah kalori?

Foto: Thinkstock

Walau terbuat dari buah, jus buah ternyata tidak rendah kalori, 165 gram nanas mengandung 83 kalori tapi 236 ml jus nanas mengandung 120 kalori. Semakin banyak buah yang dipakai dalam jus, semakin tinggi juga kadar gulanya. “Konsumsi makanan dalam bentuk cair juga membuat perut kurang kenyang, sehingga Anda cenderung akan mengkonsumsi lebih banyak kalori,” tutur Jennifer Nelson, Director of Clinical Dietetics and Nutrition dari Mayo Clinic.

3. Jus sebagai detoks

Foto: Thinkstock

Pertama, tubuh akan melakukan sendiri detoksifikasi. Organ ginjal, hati, dan sistem imunitas bekerja keras untuk mengeluarkan racun dalam tubuh. “Tidak ada bukti medis yang menyatakan tubuh membutuhkan sumber dari luar untuk membersihkan racun,” ujar ahli diet Deborah Levy. Bagi yang ingin melakukan pembersihan tubuh, ia menyarankan konsumsi jus hanya tiga hari.

3. Jus sebagai detoks

Foto: Thinkstock

Pertama, tubuh akan melakukan sendiri detoksifikasi. Organ ginjal, hati, dan sistem imunitas bekerja keras untuk mengeluarkan racun dalam tubuh. “Tidak ada bukti medis yang menyatakan tubuh membutuhkan sumber dari luar untuk membersihkan racun,” ujar ahli diet Deborah Levy. Bagi yang ingin melakukan pembersihan tubuh, ia menyarankan konsumsi jus hanya tiga hari.

4. Bagaimana dengan diet jus?

Foto: Thinkstock

Anda bisa- bisa saja melakukan diet dengan hanya mengonsumsi jus, tapi hal tersebut tidak disarankan. “Lebih baik Anda melakukan diet seimbang dan sehat yang melibatkan konsumsi protein, produk susuk, buah, sayuran, dan lemak,” tambah Jenifer Nelson.

Jus yang disaring menyebabkan kandungan serat berkurang, padahal kandungan tersebut yang menurunkan kolesterol dan mempertahankan kadar gula. Walau diet cairan bisa menurunkan berat badan dalam jangka waktu pendek, diet ini bisa mengacaukan metabolisme.

4. Bagaimana dengan diet jus?

Foto: Thinkstock

Anda bisa- bisa saja melakukan diet dengan hanya mengonsumsi jus, tapi hal tersebut tidak disarankan. “Lebih baik Anda melakukan diet seimbang dan sehat yang melibatkan konsumsi protein, produk susuk, buah, sayuran, dan lemak,” tambah Jenifer Nelson.

Jus yang disaring menyebabkan kandungan serat berkurang, padahal kandungan tersebut yang menurunkan kolesterol dan mempertahankan kadar gula. Walau diet cairan bisa menurunkan berat badan dalam jangka waktu pendek, diet ini bisa mengacaukan metabolisme.