Krenyes Renyah Manis Apel Segar Juga Bisa Memicu Alergi dan Infeksi

Jakarta - Apel merupakan salah satu buah yang paling banyak di tanam di dunia. Rasa manis segar disukai banyak orang. Selain rasa renyah manis yang enak rupanya konsumsi apel juga punya efek kurang baik untuk kesehatan.

Bernama Latin Malus domestica, apel kaya serat serta antioksidan. Karenanya merupakan buah yang selalu dianjurkan untuk rutin dikonsumsi. Kecuali beragam manfaat, apel juga bisa memicu gangguan kesehatan.

Foto: Thinkstock

1. Manfaat: Apel bisa mencegah kanker usus

Foto: Thinkstock

Menurut sebuah penelitian di Jerman saat serat alami apel difermentasikan di usus, sebuah senyawa kimia terbentuk untuk membantu melawan formasi sel kanker. Studi lainnya menujukkan salah satu tipe antioksidan bernama procyanidin yang memangkas sel kanker.

1. Manfaat: Apel bisa mencegah kanker usus

Foto: Thinkstock

Menurut sebuah penelitian di Jerman saat serat alami apel difermentasikan di usus, sebuah senyawa kimia terbentuk untuk membantu melawan formasi sel kanker. Studi lainnya menujukkan salah satu tipe antioksidan bernama procyanidin yang memangkas sel kanker.

2. Bahaya: Apel kering picu alergi

Foto: Thinkstock

Menurut sebuah strudi yang dipublikasikan di Journal of the Academy of Nutrition and Dietics konsumsi apel kering bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dan risiko sakit jantung. Tapi, sulfur dioksida untuk mengeringkan apel memicu beberapa masalah kesehatan seperti alergi dan asma.

2. Bahaya: Apel kering picu alergi

Foto: Thinkstock

Menurut sebuah strudi yang dipublikasikan di Journal of the Academy of Nutrition and Dietics konsumsi apel kering bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dan risiko sakit jantung. Tapi, sulfur dioksida untuk mengeringkan apel memicu beberapa masalah kesehatan seperti alergi dan asma.

3. Manfaat: Menstabilkan gula darah

Foto: Thinkstock

Serat dalam apel juga bisa memperlambat pencernaan sehingga memperlambat naiknya glukosa dalam gula darah. Sebuah studi menemukan risiko diabetes wanita yang mengkonsumsi setidakya satu apel per hari turun hingga 28 persen.

3. Manfaat: Menstabilkan gula darah

Foto: Thinkstock

Serat dalam apel juga bisa memperlambat pencernaan sehingga memperlambat naiknya glukosa dalam gula darah. Sebuah studi menemukan risiko diabetes wanita yang mengkonsumsi setidakya satu apel per hari turun hingga 28 persen.

4. Bahaya: Cuka apel atau jus sebabkan infeksi

Foto: Thinkstock

Kasus arsenik dalam jus apel sempat menggemparkan masyarakat Amerika Serikat. Selain kandungan tersebut, bakteri E. coli dan cryptosporidium dalam jus apel atau cuka yang belum dipasteurisasi dilaporkan menyebabkan penyakit serius.

4. Bahaya: Cuka apel atau jus sebabkan infeksi

Foto: Thinkstock

Kasus arsenik dalam jus apel sempat menggemparkan masyarakat Amerika Serikat. Selain kandungan tersebut, bakteri E. coli dan cryptosporidium dalam jus apel atau cuka yang belum dipasteurisasi dilaporkan menyebabkan penyakit serius.

5. Manfaat: Gigi sehat

Foto: Thinkstock

Mengigit apel yang manis bisa mendorong produksi ludah untuk membersihkan gigi dan gusi. Hal ini bisa mencegah kerusakan gigi karena menurunkan produksi bakteri.

5. Manfaat: Gigi sehat

Foto: Thinkstock

Mengigit apel yang manis bisa mendorong produksi ludah untuk membersihkan gigi dan gusi. Hal ini bisa mencegah kerusakan gigi karena menurunkan produksi bakteri.

6. Bahaya: Apel mengandung pestisida

Foto: Thinkstock

Karena apel rentan terkena cacing dan hama lainnya, apel yang ditanam di perkebunan seringkali disemprotkan pestisida. Untuk membersihkan lilin dan pestisida, cuci apel dengan air mengalir dan lap hingga bersih.

6. Bahaya: Apel mengandung pestisida

Foto: Thinkstock

Karena apel rentan terkena cacing dan hama lainnya, apel yang ditanam di perkebunan seringkali disemprotkan pestisida. Untuk membersihkan lilin dan pestisida, cuci apel dengan air mengalir dan lap hingga bersih.