Turunkan Angka Obesitas, Pemerintah Inggris akan Kurangi Porsi Makanan di Restoran

Jakarta - Obesitas merupakan masalah yang banyak dihadapi dibeberapa negara di dunia. Kini pemerintah Inggris mencanangkan peraturan yang bertujuan untuk mengurangi angka obesitas. Caranya, memperkecil porsi makanan di restoran.

Restoran harus memotong satu inci atau sekitar 2,5 cm dari ukuran pizza dengan biaya yang sama sehingga mereka dapat mengambil keuntungan yang lebih besar. Sekaligus membantu memerangi obesitas.

Menurut rekomendasi yang ditulis dalam situs Department of Health tak hanya pizza akan tetapi gerai makanan lain seperti kari, potato chips dan beberapa makanan lain juga harus mengurangi ukuran porsinya.

Seperti yang dikutip dari Mirror (01/04/2014), untuk keripik disarankan untuk memotong lebih tebal agar menyerap sedikit lemak. Hal ini berarti penurunan konsumsi lemak. Toko sandwich harus menghidangkan keju dalam bentuk parutan bukan potongan ataupun lembaran.

Menurut Dr. Dame Sally, hal ini dilakukan karena, banyak orang yang tidak mengenali bahwa mereka memiliki masalah berat badan. Sedangkan data menunjukkan bahwa 52 persen laki-laki kelebihan berat badan dan sebanyak 30 persen wanita gemuk berpikir bahwa berat badan mereka masih ideal.

Sekitar 11 persen pria obesitas dan 6 persen wanita obesitas berpikir hal yang sama. Sementara itu 77 persen dari orang tua yang memiliki anak dengan berat badan lebih tidak mengakui bahwa anak mereka kelebihan berat badan.

Penelitian menunjukkan bahwa sebagian orang makan lebih banyak dari kebutuhan yang seharusnya. Cara ini dapat digunakan sebagai pengendali ukuran porsi dan mengatur pemakaian sedikit lemak, garam dan gula.

(dni/odi)