Alpukat, Ikan, dan Almond Menyehatkan Jantung Tetapi Bisa Picu Kegemukan

Jakarta - Mengonsumsi makanan sehat merupakan cara terbaik mencegah penyakit jantung. Namun meski makanan itu sehat, harus sesuai takaran konsumsi. Beberapa makanan justru akan menambah lemak di tubuh saat dikonsumsi berlebihan.

Almond dan alpukat memang makanan sahabat jantung. Namun, menurut situs iVillage, tetap perlu dikonsumsi sewajarnya, seperti juga makanan enak dan sehat ini.

Foto: Getty Images

1. Kacang Tanah

Foto: Getty Images

Kacang tanah terkenal gurih renyah. Kacang juga kombinasi sempurna dari protein dan lemak omega 3 yang dapat membuat kenyang lebih lama. Namun nutrisi yang baik ini juga dapat merugikan tubuh.

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa semakin tinggi berat tubuh, semakin besar kemungkinan makan berlebihan. Hal ini karena signal dalam otak orang gemuk yang tidak dapat mengetahui lagi saat sudah kenyang. Jika ingin turunkan berat badan, maka jangan makan kacang lebih dari tiga kali per minggu dan tetap mengikuti ukuran per porsi yaitu sekitar 28 butir kacang tanah.

1. Kacang Tanah

Foto: Getty Images

Kacang tanah terkenal gurih renyah. Kacang juga kombinasi sempurna dari protein dan lemak omega 3 yang dapat membuat kenyang lebih lama. Namun nutrisi yang baik ini juga dapat merugikan tubuh.

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa semakin tinggi berat tubuh, semakin besar kemungkinan makan berlebihan. Hal ini karena signal dalam otak orang gemuk yang tidak dapat mengetahui lagi saat sudah kenyang. Jika ingin turunkan berat badan, maka jangan makan kacang lebih dari tiga kali per minggu dan tetap mengikuti ukuran per porsi yaitu sekitar 28 butir kacang tanah.

2. Almond

Foto: Getty Images

Seperti kacang tanah, ketentuan yang sama juga berlaku pada kacang almond. Almond memang baik bagi jantung, tinggi vitamin E dan vitamin B, serta magnesium yang meningkatkan imunitas. Tetapi bagaimanapun Anda tetap perlu mengontrol konsumsi lemak. Almond akan berkhasiat untuk jantung saat dimakan sesuai ukuran per porsi atau 22 butir sebanyak 2-3 kali per minggu.

2. Almond

Foto: Getty Images

Seperti kacang tanah, ketentuan yang sama juga berlaku pada kacang almond. Almond memang baik bagi jantung, tinggi vitamin E dan vitamin B, serta magnesium yang meningkatkan imunitas. Tetapi bagaimanapun Anda tetap perlu mengontrol konsumsi lemak. Almond akan berkhasiat untuk jantung saat dimakan sesuai ukuran per porsi atau 22 butir sebanyak 2-3 kali per minggu.

3. Ikan Kalengan

Foto: Getty Images

Ikan tuna, salmon, sarden, dan makarel adalah sumber terbaik untuk lemak omega 3 yang baik bagi jantung, meskipun dalam bentuk kalengan. Duri ikan salmon atau sarden kalengan yang lembut dan dapat dimakan juga merupakan sumber kalsium.

Akan tetapi berhati-hatilah dengan isi kemasannya. Dalam satu kemasan terdapat lebih dari 300 mg sodium untuk porsi 60 g, sedangkan ikan kaleng terutama tuna mengandung 180 mg sodium. Kurangi asupan sodium dan minyak padat kalori, pilihlah tuna kaleng yang dikemas dalam air.

3. Ikan Kalengan

Foto: Getty Images

Ikan tuna, salmon, sarden, dan makarel adalah sumber terbaik untuk lemak omega 3 yang baik bagi jantung, meskipun dalam bentuk kalengan. Duri ikan salmon atau sarden kalengan yang lembut dan dapat dimakan juga merupakan sumber kalsium.

Akan tetapi berhati-hatilah dengan isi kemasannya. Dalam satu kemasan terdapat lebih dari 300 mg sodium untuk porsi 60 g, sedangkan ikan kaleng terutama tuna mengandung 180 mg sodium. Kurangi asupan sodium dan minyak padat kalori, pilihlah tuna kaleng yang dikemas dalam air.

4. Buah Kering

Foto: Getty Images

Diet dengan buah-buahan dan sayuran juga dapat meningkatkan energi dan metabolisme, memperbaiki suasana hati, serta mengurangi peradangan dalam tubuh. Belilah buah dan sayuran segar atau beku dibanding buah kering yang rendah nutrisi, tinggi kalori serta gula.

Buah kering dapat menjadi bagian diet sehat tapi rata-rata terdapat 30 gram gula per porsinya. Konsumsi sesekali saja. Pilihlah buah-buahan segar dengankadar gula yang jauh lebih sedikit dibanding buah kering. Buah kering bisa sebagai pilihan makanan sehat tapi bukan untuk camilan sehari-hari.

4. Buah Kering

Foto: Getty Images

Diet dengan buah-buahan dan sayuran juga dapat meningkatkan energi dan metabolisme, memperbaiki suasana hati, serta mengurangi peradangan dalam tubuh. Belilah buah dan sayuran segar atau beku dibanding buah kering yang rendah nutrisi, tinggi kalori serta gula.

Buah kering dapat menjadi bagian diet sehat tapi rata-rata terdapat 30 gram gula per porsinya. Konsumsi sesekali saja. Pilihlah buah-buahan segar dengankadar gula yang jauh lebih sedikit dibanding buah kering. Buah kering bisa sebagai pilihan makanan sehat tapi bukan untuk camilan sehari-hari.

5. Alpukat

Foto: Getty Images

Alpukat mengandung 15 gram lemak tak jenuh per porsi yang baik untuk jantung dan 2 gram lemak jenuh yang tidak begitu menyehatkan. Satu buah alpukat mengandung lebih dari sepertiga anjuran vitamin C dan vitamin K.

Alpukat lezat dijadikan salad, pengganti mayonnaise, atau ditambahkan dalam sandwich sayuran. Namun karena setengah buah alpukat mengandung 160 kalori, lebih baik konsumsi seperempat alpukat untuk mencegah kenaikan berat badan sekaligus memelihara kesehatan jantung.

5. Alpukat

Foto: Getty Images

Alpukat mengandung 15 gram lemak tak jenuh per porsi yang baik untuk jantung dan 2 gram lemak jenuh yang tidak begitu menyehatkan. Satu buah alpukat mengandung lebih dari sepertiga anjuran vitamin C dan vitamin K.

Alpukat lezat dijadikan salad, pengganti mayonnaise, atau ditambahkan dalam sandwich sayuran. Namun karena setengah buah alpukat mengandung 160 kalori, lebih baik konsumsi seperempat alpukat untuk mencegah kenaikan berat badan sekaligus memelihara kesehatan jantung.