Kalau Ingin Perut Ramping, Seringlah Konsumsi Alpukat dan Biji-bijian

Jakarta - Sudah berdiet mati-matian tetapi tidak kunjung langsing. Tak harus diet menjauhi semua makanan berlemak. Karena sebuah penelitian membuktikan bahwa konsumsi makanan dengan lemak tak jenuh membuat perut lebih cepat ramping.

Menurut YouBeauty (27/2/2014), berdasarkan sebuah studi selama tiga tahun dilakukan oleh Uppsala University di Swedia. Ditemukan bahwa konsumsi makanan mengandung lemak jenuh (yang terdapat pada produk hewani) dapat menyebabkan penumpukan lemak di hati dan sekitar perut.

Tetapi konsumsi makanan mengandung lemak tak jenuh ganda justru menurunkan kadar lemak secara keseluruhan dalam tubuh dan membantu meningkatkan massa otot. Lemak jenis ini tak membuat perut buncit.

“Studi ini memberikan lebih banyak bukti untuk pentingnya mengonsumsi lebih banyak makanan dengan lemak sehat”, demikian pendapat Kristin Kirkpatrick, manajer kesehatan di Cleveland Clinic Wellness Institute dan ahli gizi YouBeauty.

“Mengganti lemak yang tidak sehat, seperti lemak trans jenuh dengan pilihan sehat seperti lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, mungkin adalah salah satu langkah tepat untuk penurunan angka obesitas dan risiko penyakit kronis”, tambah mereka.

Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa orang dengan lemak yang menumpuk di bagian tengah tubuhnya lebih beiesiko terkena diabetes. Dibandingkan dengan orang yang lemaknya tersebar di seluruh tubuh.

Dalam penelitian ini juga ditemukan bahwa lemak tak jenuh ganda dapat meningkatkan massa otot tubuh. Karenanya bermanfaat bagi manula untuk meningkatkan kesehatan dan kekuatan tubuh.

Lemak tak jenuh ini terdapat dalam makanan nabati, seperti alpukat, ikan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak nabati.

(dni/odi)