Minumlah Ocha dan Ngemil Edamame Agar Tak Berlebihan Makan Sushi

Jakarta - Karena potongan sushi umumnya kecil maka sulit mengontrol jumlahnya. Apalagi rasanya gurih enak. Jika siang ini berencana makan sushi, ada baiknya lakukan trik agar konsumsi sushi tak berlebihan yang memberi asupan kalori berlebih.

Banyak jenis sushi roll yang memakai bahan gorengan dan mayonnaise berlebihan. Karenanya Anda perlu selektif. Everyday Health (02/03/2014) memberikan trik untuk memilih sushi yang sehat dengan kalori rendah.

Foto: Thinkstock

1. Memesan beberapa varian

Foto: Thinkstock

Sushi seharusnya menjadi hidangan sederhana dan sehat. Sebelum tergiur memesan semua sushi roll goreng, baiknya Anda memilih beberapa maki roll, sashimi, miso soup, dan sayuran. Coba beberapa varian sushi lainnya, tapi dalam porsi sedikit.

1. Memesan beberapa varian

Foto: Thinkstock

Sushi seharusnya menjadi hidangan sederhana dan sehat. Sebelum tergiur memesan semua sushi roll goreng, baiknya Anda memilih beberapa maki roll, sashimi, miso soup, dan sayuran. Coba beberapa varian sushi lainnya, tapi dalam porsi sedikit.

2. Edamame

Foto: Thinkstock

Kedelai rebus bisa menjadi appetizer kaya protein sebelum mengonsumsi sushi. Konsumsinya bisa membuat perut lebih kenyang dan mencegah makan berlebih. Hindari edamame dengan penambahan garam, karena hidangan sushi cenderung tinggi sodium.

2. Edamame

Foto: Thinkstock

Kedelai rebus bisa menjadi appetizer kaya protein sebelum mengonsumsi sushi. Konsumsinya bisa membuat perut lebih kenyang dan mencegah makan berlebih. Hindari edamame dengan penambahan garam, karena hidangan sushi cenderung tinggi sodium.

3. Mulai dengann sayuran dan sup

Foto: Thinkstock

Pesan wakame salad dan miso soup untuk memulai santapan. Walaupun sup dan rumput laut kaya akan sodium, hidangan ini adalah alternatif lebih ringan untuk mengisi perut. Pastikan Anda meneguk air putih untuk mengurangi kandungan garam dalam tubuh.

3. Mulai dengann sayuran dan sup

Foto: Thinkstock

Pesan wakame salad dan miso soup untuk memulai santapan. Walaupun sup dan rumput laut kaya akan sodium, hidangan ini adalah alternatif lebih ringan untuk mengisi perut. Pastikan Anda meneguk air putih untuk mengurangi kandungan garam dalam tubuh.

4. Minum ocha

Foto: Thinkstock

Teh hijau atau ocha adalah minuman terbaik untuk hidangan sushi. Segelas teh hijau panas sangat cocok dikonsumsi bersama sushi karena kandungan antioksidan. Selain itu, teh juga bisa mendehidrasi tubuh sehingga otak bisa membedakan rasa lapar dan haus.

4. Minum ocha

Foto: Thinkstock

Teh hijau atau ocha adalah minuman terbaik untuk hidangan sushi. Segelas teh hijau panas sangat cocok dikonsumsi bersama sushi karena kandungan antioksidan. Selain itu, teh juga bisa mendehidrasi tubuh sehingga otak bisa membedakan rasa lapar dan haus.

5. Hindari spicy mayo

Foto: Thinkstock

Hari-hati dengan menu yang bertuliskan spicy seperti spicy tuna roll. Walaupun mempunyai rasa gurih pedas, racikan spicy mayo terbuat dari mayonnaise dan saus sambal yang kaya kalori. Untuk rasa yang lebih pedas, Anda bisa beralih ke wasabi dan acar jahe. Selain itu, unagi (belut) juga tinggi kalori karena olesan soy sauce manis.

5. Hindari spicy mayo

Foto: Thinkstock

Hari-hati dengan menu yang bertuliskan spicy seperti spicy tuna roll. Walaupun mempunyai rasa gurih pedas, racikan spicy mayo terbuat dari mayonnaise dan saus sambal yang kaya kalori. Untuk rasa yang lebih pedas, Anda bisa beralih ke wasabi dan acar jahe. Selain itu, unagi (belut) juga tinggi kalori karena olesan soy sauce manis.