Makan Apel Bersama Kulitnya Bisa Tingkatkan Daya Ingat

Jakarta - Makan apel segar memang menyehatkan tetapi lebih ampuh jika dikonsumsi beserta kulitnya. Karena dari kulitnya sendiri terkandung vitamin dan mineral yang baik untuk mencegah kanker hingga obesitas.

Supaya tidak khawatir terhadap pestisida, pilih apel organik dan cuci bersih dengan air mengalir. Seperti yang dilasir dalam Huffington Post (20/02/2014) berikut ini manfaat konsumsi kulit apel.

Foto: Thinkstock

1. Serat dalam kulit apel

Foto: Thinkstock

Apel ukuran sedang dengan kulit mengandung 4,4 gram serat, sementara tanpa kulit hanya mengandung 2,1 gram serat. Kandungan serat dalam buah serta sayuran bisa memperlancar peredaran darah dan pencernaan.

1. Serat dalam kulit apel

Foto: Thinkstock

Apel ukuran sedang dengan kulit mengandung 4,4 gram serat, sementara tanpa kulit hanya mengandung 2,1 gram serat. Kandungan serat dalam buah serta sayuran bisa memperlancar peredaran darah dan pencernaan.

2. Kandungan vitamin A dan C

Foto: Thinkstock

Apel ukuran medium dengan kulit juga mengandung 8,4 miligram vitamin C dan 98 IU vitamin A. Tanpa kulit, apel tersebut hanya mengandung 6,4 miligram vitamin C dan 61 IU vitamin A.

2. Kandungan vitamin A dan C

Foto: Thinkstock

Apel ukuran medium dengan kulit juga mengandung 8,4 miligram vitamin C dan 98 IU vitamin A. Tanpa kulit, apel tersebut hanya mengandung 6,4 miligram vitamin C dan 61 IU vitamin A.

3. Bisa mengatasi masalah pernapasan

Foto: Thinkstock

Menurut University of Maryland Medical Center bagian kulit apel mengandung quercitin,phytochemical yang kaya kandungan anti peradangan dan antioksidan. Sebuah studi menemukan orang yang mengonsumsi setidaknya 5 butir apel berserta kulitnya seminggu mempunyai fungsi paru-paru sehat.

3. Bisa mengatasi masalah pernapasan

Foto: Thinkstock

Menurut University of Maryland Medical Center bagian kulit apel mengandung quercitin,phytochemical yang kaya kandungan anti peradangan dan antioksidan. Sebuah studi menemukan orang yang mengonsumsi setidaknya 5 butir apel berserta kulitnya seminggu mempunyai fungsi paru-paru sehat.

4. Menjaga daya ingat

Foto: Thinkstock

Antioksidan quercetin juga berfungsi untuk menjaga kesehatan otak. Dalam sebuah studi tahun 2004, kandungan antioksidan ternyata melawan kerusakan saraf di otak yang terhubung dengan penyakit Alzheimer.

4. Menjaga daya ingat

Foto: Thinkstock

Antioksidan quercetin juga berfungsi untuk menjaga kesehatan otak. Dalam sebuah studi tahun 2004, kandungan antioksidan ternyata melawan kerusakan saraf di otak yang terhubung dengan penyakit Alzheimer.

5. Mencegah kanker

Foto: Thinkstock

Sebuah studi tahun 2007 dari Cornell University menemukan kandungan bernama triterpenoids dalam kulit apel. Zat ini menghalangi dan membunuh sel kanker, tepatnya bagian hati, usus besar, dan payudara.

5. Mencegah kanker

Foto: Thinkstock

Sebuah studi tahun 2007 dari Cornell University menemukan kandungan bernama triterpenoids dalam kulit apel. Zat ini menghalangi dan membunuh sel kanker, tepatnya bagian hati, usus besar, dan payudara.

6. Menurunkan berat badan

Foto: Thinkstock

Kulit apel juga mengandung asam ursolic, kandungan penting yang bermanfaat untuk mencegah obesitas. Asam ursolic meningkatkan aktivitas otot dan brown fat yang mempercepat pembakaran kalori.

6. Menurunkan berat badan

Foto: Thinkstock

Kulit apel juga mengandung asam ursolic, kandungan penting yang bermanfaat untuk mencegah obesitas. Asam ursolic meningkatkan aktivitas otot dan brown fat yang mempercepat pembakaran kalori.