Agar Cepat Kenyang Makanlah Buah Segar dan Bayam

- detikFood

Senin, 17 Feb 2014 16:42 WIB

Jakarta - Merasa belum kenyang padahal sudah makan banyak? Bisa jadi karena tingginya kadar trigliserida (molekul lemak) dalam darah. Studi menunjukkan, kadar trigliserida yang tinggi dapat menghalangi hormon mengirim sinyal rasa kenyang ke otak.

Keadaan tersebut bisa memicu Anda makan lebih banyak dan berpotensi munculkan penyakit kronis. Karenanya situs www.Oprah.com merekeomendasikan jenis makanan yang baik dikonsumsi karena membri rasa kenyang lebih cepat.

1. Salmon

Foto: Thinkstock

Salmon berprotein tinggi dan kaya asam lemak omega 3 yang tebukti mampu menurunkan trigliserida dan melawan rasa lapar. Setidaknya, konsumsi 85 gram salmon segar dua kali seminggu .

2. Kacang

Foto: Thinkstock

Kacang kaya akan serat yang dapat membantu proses pencernaan jadi lambat sehingga membuat kenyang lebih lama. Kacang hitam adalah salah satu kacang yang paling mengandung banyak serat diantara jenis yang lain.

3. Buah-buahan segar

Foto: Thinkstock

Sebuah studi menunjukkan bahwa konsumsi buah-buahan segar dapat menurunkan kadar trigliserida. Buah-buahan seperti apel dan melon adalah jenis yang kaya akan serat esensial, vitamin, dan mineral yang dapat memberi rasa kenyang lebih lama. Dr. Oz menyarankan untuk mencampur buah-buahan segar dengan oatmeal untuk sarapan yang mengenyangkan.

4. Anggur

Foto: Thinkstock

Daripada Anda menggunakan obat yang dapat menurunkan kadar trigliserida, lebih baik konsumsi buah anggur. Studi menunjukkan, bahwa anggur mengandung senyawa yang efektif dalam menurunkan kadar trigliserida seperti yang ada pada obat-obatan. Kulit anggur merah pun memiliki zat bernama resveratrol yang dapat membantu menekan rasa lapar.

5. Minyak Zaitun

Foto: Thinkstock

Minyak zaitun kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan trigliserida. Oleh karena itu, gantilah penggunaan mentega dan minyak goreng dengan minyak zaitun untuk memasak.

6. Bayam

Foto: Thinkstock

Bayam merupakan sumber dari asam alfa lipoat yang dapat membantu menurunkan kadar trigliserida hingga 60 persen. Selain itu, bayam juga tinggi akan kadar serat dan rendah kalori, sehingga bagus untuk melawan rasa lapar dan mengecilkan pinggang.

Halaman 2 dari 7

(dni/odi)