Menurut temuan studi Pediatrics, sekitar tiga perempat dari anak-anak di Amerika Serikat mengonsumsi kafein pada hari tertentu. Untuk anak pra sekolah kafein dikonsumsi melalui soda ataupun teh.
Rata-rata anak usia pra sekolah mengonsumsi sekitar 10 miligram kafein per hari. Akan tetapi jika dilihat konsumsi kafein untuk remaja, tampaknya mereka lebih banyak mendapatkan kafein dari kopi.
Sebuah laporan terbaru, yang dipublikasikan dalam jurnal Pediatrics, menemukan bahwa pada usia 17 sampai 18 tahun mengonsumsi dua kali lipat kafein dari kopi,dibandingkan dengan dekade sebelumnya. Untuk usia 12 sampai 16 tahun juga lebih banyak yang konsumsi kafein dari kopi.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Selama jangka waktu tersebut, konsumsi kafein secara keseluruhan hampir sama. Jadi, apakah ini berarti remaja juga mengurangi minuman berkafein dari jenis lain? Ternyata, benar. Konsumsi soda berkafein seperti Coke dan Pepsi turun sekitar 40 persen kalangan remaja yang lebih tua," tutur Branum, seperti dilansir NPR (12/02/2014).
Sementara konsumsi minuman berenergi meningkat selama periode tersebut, Branum dan rekan-rekannya menemukan bahwa minuman berenergi hanya sebagian kecil dari konsumsi kafein secara keseluruhan. Di antara usia 17 dan 18 tahun, itu kurang dari 5 persen dari konsumsi kafein mereka.
Dewasa muda usia 19 sampai 22 tahun, tampaknya lebih teratur mengonsumsi minuman berenergi, tapi mereka hanya mendapatkan sekitar 10 persen kafein dari sumber ini. Sekarang, remaja tidak selalu menyadari berapa banyak kafein yang mereka minum. Terutama ketika mereka baru memiliki kebiasaan minum kopi.
The Center for Science in the Public mengambil beberapa jenis kafein yang populer dan dianalisis kandungannya. Salah satunya, ditemukan bahwa dalam satu cangkir atau sekitar 360 ml kopi dari Starbucks mengandung sekitar 260 miligram kafein, yang kira-kira lima kali lipat dari kaleng berisi 12 ons Diet Coke.
Data dari University of Florida menunjukkan betapa banyak variasi kafein bisa ada dalam minuman kopi. Meskipun kopi memiliki beberapa manfaat yang baik akan tetapi konsumsi kopi pun jangan berlebihan karena akan berdampak pada kesehatan remaja.
(dni/odi)

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN