Kurangi Kalori pada Menu Makan Siang dengan Cara Praktis Ini

Deani Sekar Hapsari - detikFood

Senin, 30 Des 2013 11:25 WIB

Kurangi Kalori pada Menu Makan Siang dengan Cara Praktis Ini — Foto: Thinkstock

Jakarta - Makan siang sama pentingnya dengan sarapan. Karenanya asupan nutrisi perlu diperhatikan. Salah-salah langkah penurunan berat badan malah menjadi kacau karena memilih hidangan ataupun bumbu tambahan yang tinggi kalori.

Tidak perlu menjauhi karbohidrat, karena karbohidrat bisa menjaga tubuh tetap berenergi sepanjang hari. Seperti yang direkomendasikan oleh Shape (30/12/2013) berikut ini adalah penggantian bahan makanan yang bisa mengurangi asupan kalori.

1. Ganti Bumbu

Foto: Thinkstock

Sandwich adalah salah satu hidangan praktis untuk makan siang. Untuk mengurangi kalori di dalamnya, ganti mayonnaise dengan mustard. Dalam satu sendok makan mayonnaise mengandung 94 kalori sedangkan mustard hanya mengandung 10 kalori.

2. Alpukat pengganti keju

Foto: Thinkstock

Jangan memilih topping extra cheese karena dua lembar keju bisa menambah sekitar 200 kalori dalam sandwich . Ganti keju dengan alpukat yang mempunyai tekstur sama lembut tapi mempunyai kalori lebih sedikit serta menawarkan serat dan lemak baik.

3. Open face sandwich

Foto: Thinkstock

Selain mengganti roti menjadi varian whole wheat, dua potong roti bisa menambah kalori dalam sandwich. Untuk pilihan yang lebih sehat, lebih baik pilih open face sandwich (sandwich dengan satu lembar roti) yang bisa memangkas hingga 100 kalori.

4. Sup

Foto: Thinkstock

Tidak ada yang bisa mengalahkan nikmatnya sup hangat creamy saat cuaca dingin. Tapi, satu mangkuk sup berbahan cream bisa mengandung 100 kalori lebih banyak dari sup dengan kuah bening. Sebagai penggantinya, pilih sup ayam atau sup sayuran yang rendah kaloti dan lebih bernutrisi.

Halaman 2 dari 5

(dni/odi)

Kurangi Kalori pada Menu Makan Siang dengan Cara Praktis Ini

1. Ganti Bumbu

2. Alpukat pengganti keju

3. Open face sandwich

4. Sup

Hi, Detiker