Hanya Butuh Sekitar 18 Ribu Rupiah Per Hari untuk Makan Sehat

Jakarta - Banyak orang menganggap pola makan sehat sangat mahal untuk diterapkan. Tetapi,hasil penelitian mengungapkan, hanya butuh biaya 1.5 dollar atau sekitar Rp 18.000 untuk menerapkan pola makan sehat dibanding konsumsi makanan olahan.

Seperti dikabarkan Womens Health Magazine (06/12/2013), penelitian terbaru yang dipublikasikan British Medical Journal mengatakan tidak perlu mengeluarkan biaya besar untuk menerapkan pola makan sehat.

Hasil analisis dari 27 studi menunjukkan, biaya sebesar 1.5 dollar atau sekitar Rp 18.000 per hari cukup untuk mengonsumsi makanan sehat dibanding konsumsi makanan olahan.

Walau terdengar murah, bila dikalikan selama setahun, biaya sebesar 1.5 dollar ternyata bisa membuat seseorang mengumpulkan uang sebanyak 550 dollar atau sekitar 6,6 juta rupiah per tahun. Alih-alih membeli makanan olahan, jumlah uang tersebut bisa membeli berbagai makanan sehat, seperti buah, sayur, ikan, dan kacang-kacangan.

Peneliti mengakui konsumen cenderung memilih daging yang lebih murah di supermarket. Rata-rata selisih harga daging tanpa lemak (sehat) dan daging berlemak (kurang sehat) padahal hanya 0.29 dollar atau sekitar Rp 3.500 per sajiannya. Peneliti menambahkan, hal ini terlihat dari harga daging ayam tanpa kulit yang lebih mahal dari pada daging ayam biasa.

Pemilihan daging dengan harga murah ternyata bisa berdampak besar. Seperti diketahui, kualitas bahan makanan yang buruk menyebabkan orang-orang Amerika mengeluarkan 393 triliun dollar untuk perawatan kesehatan.

“Perbedaan harga kualitas makanan ini sebenarnya sangat kecil bila dibandingkan dengan biaya yang harus dikeluarkan untuk pengobatan penyakit kronis yang berhubungan dengan pola makan tidak sehat,” ujar penulis studi, Dariush Mozaffarian, MD.

(dni/odi)