Agar Bayi Terlahir Sempurna, Hindari Konsumsi Makanan Ini Saat Hamil (1)

- detikFood

Senin, 25 Nov 2013 10:21 WIB

Jakarta - Saat hamil, wanita tak bisa lagi menyantap makanan sesuka hatinya. Ada makanan yang harus dikonsumsi lebih banyak agar sang bayi terlahir sempurna, adapula beberapa makanan yang justru bisa membahayakan keselamatan janin.

Kopi, daging mentah, toge mentah, jus buah segar, dan adonan kue kering sebaiknya dihindari ibu hamil. Selain itu, situs The Daily Meal mencatat daftar makanan lain yang tak boleh dikonsumsi wanita yang sedang mengandung:

1. Telur setengah matang

Foto: Thinkstock

Wanita hamil sebaiknya mengonsumsi telur yang dimasak hingga matang untuk mencegah keracunan bakteri salmonella. Waspadai juga makanan berbahan telur mentah yang dikonsumsi tanpa dimasak seperti saus Caesar salad.

2. Sushi

Foto: Thinkstock

Meski hobi menyantap sushi, saat mengandung sebaiknya ibu memantang hidangan Jepang ini dulu untuk mencegah keracuan makanan akibat ikan mentah. Kalaupun tetap ingin menyantap sushi, pilihlah yang berkualitas terbaik, jelas asal-usul bahan-bahannya, dan segar. Pilih seafood yang risiko terpapar merkurinya paling rendah, seperti salmon dan udang.

3. Ikan yang mengandung merkuri

Foto: Thinkstock

Merkuri bisa mengganggu perkembangan otak dan sistem syaraf anak. Jadi, jauhilah ikan dengan kadar merkuri tinggi seperti ikan pedang, tilefish, king mackerel, dan hiu. US Department of Agriculture memperbolehkan konsumsi ikan rendah merkuri sebanyak 0,3 kg per minggu. Contohnya adalah udang, salmon, nila, lele, sardin, pollock, dan light tuna.

4. Daging olahan

Foto: Thinkstock

Daging olahan seperti sosis dan burger tinggi sodium, nitrit, dan lemak serta rendah nutrisi esensial. Selain itu, saat diolah, produk daging bisa terpapar virus dan bakteri seperti listeria yang menyebabkan keguguran dan masalah kesehatan lainnya. Bakteri ini tak mati jika daging olahan tak dimasak hingga matang.

Halaman 2 dari 5

(fit/odi)