Hati-Hati, Alat di Dapur Ini Bisa Membuat Anda Sakit!
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Sehat

Hati-Hati, Alat di Dapur Ini Bisa Membuat Anda Sakit!

- detikFood
Rabu, 13 Nov 2013 12:40 WIB
Hati-Hati, Alat di Dapur Ini Bisa Membuat Anda Sakit!
Foto: The Daily Meal
Jakarta - Sebagai tempat mengolah dan menyiapkan makanan, dapur beserta peralatan didalamnya harus selalu bersih. Selain talenan dan sponge, alat-alat dapur lain juga berpotensi jadi sumber penyakit.

Kebersihan merupakan syarat mutlak untuk dapur. Pusat pengolahan makanan ini bisa membuat keluarga Anda sakit. Seperti beberapa alat yang ada di dapur Anda ini.

1. Kulkas

Foto: Musishan
Walaupun temperatur kulkas sangat dingin, bukan berarti bakteri tidak bisa berkembang di dalamnya. Menurut Food and Drug Administration (FDA), kulkas harus bersuhu 4 derajat celsius agar makanan di dalamnya bebas dari bakteri. Sayangnya, ada banyak hal yang membuat kulkas tidak bisa bertahan di suhu tersebut. Lakukan hal sederhana, seperti mengemas makanan dengan baik dan mengelap tumpahan dengan segera agar kulkas terhindar dari bakteri.

2. Wadah Plastik

Foto: The Daily Meal
Menyimpan bahan makanan dalam wadah plastik memang sangat praktis dan bisa mempertahankan kesegarannya, namun perhatikan kembali kualitas wadah plastik tersebut. Pasalnya, banyak wadah plastik mengandung sejumlah BPA yang berpotensi menodai makanan dan membuat Anda sakit.

3. Kantung Microwave Popcorn

Foto: The Daily Meal
Camilan yang satu ini digemari karena rasanya enak dan pengolahannya sangat praktis. Namun, Anda harus berhati-hati dengan bahan kimia berbahaya yang terkandung dalam kantung kertas tersebut. EPA adalah salah satu bahan kimia yang dianggap karsinogen. Untuk menghindari bahaya ini, cukup dinginkan kantung kertas popcorn sebelum dibuka.

4. Kantung Kemasan Reused

Foto: The Daily Meal
Kantung kemasan yang bisa digunakan kembali adalah solusi sangat baik untuk menjaga lingkungan. Sayangnya, kantung ini bisa menimbulkan ancaman kontaminasi silang terlebih bila sehabis dipakai membungkus daging mentah. Jika ingin menggunakan kantung ini, pastikan semua makanan yang dibawa terbungkis dengan rapi. Selain itu, cuci kantung seminggu sekali dan hindari menaruh kantung dalam bagasi mobil yang sangat panas.
Halaman 2 dari 5
(dni/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads