Segar Renyah Mentimun Bisa Turunkan Berat Badan dan Cegah Kanker (1)

- detikFood

Senin, 04 Nov 2013 10:06 WIB

Segar Renyah Mentimun Bisa Turunkan Berat Badan dan Cegah Kanker (1) — Foto: Thinkstock

Jakarta - Mentimun yang biasa dijadikan lalapan ternyata tak hanya rendah kalori dan menyegarkan. Di dalamnya juga terkandung berbagai manfaat untuk kesehatan. Mulai dari menghidrasi tubuh sampai mengatasi rematik.

Meskipun sering dianggap sepele karena murah, mentimun punya banyak khasiat hebat. Seperti yang diungkap oleh situs Fitnea berikut ini.

1. Menghidrasi tubuh

Foto: Thinkstock

Mentimun terdiri dari 90% air. Kalau Anda merasa kurang banyak minum, perbanyaklah konsumsi mentimun untuk membantu mengatasi kekurangan cairan tubuh.

2. Membuang racun dan menjaga kesehatan ginjal

Foto: Thinkstock

Kandungan air dalam mentimun membantu membuang kotoran dalam tubuh. Dengan konsumsi teratur, mentimun diketahui dapat mengatasi batu ginjal. Mentimunpun dapat menurunkan kadar asam urat dalam tubuh dan menjaga kesehatan ginjal.

3. Memenuhi kebutuhan vitamin harian

Foto: Thinkstock

Mentimun mengandung sebagian besar vitamin yang diperlukan tubuh dalam sehari. Di dalamnya terdapat vitamin A, B, dan C yang baik bagi sistem kekebalan tubuh, membuat Anda bersemangat dan berenergi. Agar khasiatnya lebih hebat, buatlah jus dari campuran mentimun, bayam, dan wortel. Jangan kupas kulit mentimun, karena di dalamnya terkandung vitamin C sekitar 12% dari angka rekomendasi harian.

4. Memerangi kanker

Foto: Thinkstock

Mentimun mengandung secoisolariciresinol, lariciresinol, dan pinoresinol. Tiga senyawa ini memiliki kaitan kuat dengan menurunnya risiko beberapa jenis kanker, di antaranya rahim, payudara, prostat, dan kandung kemih.