Ini Alasan Mengapa Orang Ketagihan Junk Food

Jakarta - Sebagai salah satu varian makan yang tidak sehat, junk food juga sangat sulit dihindari. Banyak alasan orang tidak tahan godaan junk food. Karena warnanya hingga rasanya yang gurih enak.

Junk food seperti camilan manis dan gorengan menjadi makanan yang bisa memicu berbagai masalah kesehatan. Dilansir dalam Huffington Post (20/10/2013) inilah sebabnya banyak orang ketagihan junk food.

1. Pastry: Karena kaya kandungan karbohidrat

Foto: Thinsktock

Sebagian besar makanan yang terbuat dari tepung megandung karbohidrat kompleks yang diuraikan menjadi gula. Peneliti dari University of Montreal menemukan karbohidrat, lemak, dan gula bisa mengubah reaksi otak sehingga tidak pernah puas mengonsumsi makanan manis.

2. Gummy bear dan es krim: Karena berwarna cerah

Foto: Thinsktock

Pada dasarnya, alasan manusia tertarik dengan sebuah makanan adalah warnanya yang cerah. Hal ini dilakukan oleh para produsen makanan untuk membuat produk mereka lebih menarik, penambahan pewarna dilakukan karena permintaan konsumen yang tidak menyukai makanan berwarna pucat.

3. Saus tomat kalengan: Karena kaya gula

Foto: Thinsktock

Produk makanan kaleng biasa menjadi camilan yang praktis dan mengenyangkan, tapi hal ini tidak berlaku bagi saus tomat. Sebuah studi menemukan, bahan pembuat kedua setelah tomat adalah gula dan dalam 59 ml saus tomat mengandung dua sendok makan gula. Penambahan gula dalam saus tomat kalengan bisa menghilangkan rasa tidak sedap dari proses pengalengan.

4. Kentang goreng: Karena kaya lemak dan garam

Foto: Thinsktock

Alasan mengapa kita sangat menyukai camilan tersebut adalah kandungan lemak dan taburan garam untuk rasa lebih gurih. Tapi, kandungan tersebut bisa mebuat lonjakan gula darah yang membuat seseorang tidak pernah puas mengonsumsi satu porsi camilan.

Ini Alasan Mengapa Orang Ketagihan Junk Food

1. Pastry: Karena kaya kandungan karbohidrat

2. Gummy bear dan es krim: Karena berwarna cerah

3. Saus tomat kalengan: Karena kaya gula

4. Kentang goreng: Karena kaya lemak dan garam

Hi, Detiker