Konsumsi Oatmeal dan Almond Efektif Turunkan Kadar Kolesterol Jahat

Jakarta - Usai makan daging kambing beserta jeroan, kolesterol bisa jadi meningkat. Sebelum terjadi gangguan sebaiknya mulai konsumsi makanan sehat. Banyak makanan segar yang mampu kendalikan kadar kolesterol darah.

Kadar kolesterol jahat yang meningkat bisa menyebabkan risiko penyakit jantung. Karena itu perlu dikurangi kadarnya dengan mengonsumsi makanan sehat seperti ini.

1. Oatmeal

Foto: health.com

Oatmeal mengandung serat larut untuk mengurangi kadar kolesterol jahat. Serat larut ini akan mengurangi penyerapan kolesterol dalam darah. Hasilnya lebih maksimal jika mengonsumsi 1 1/2 cangkir oatmeal setiap hari yang mengandung 6 gram serat larut. Tambahkan satu buah pisang agar asupan serat bertambah hingga 4 gram.

2. Ikan

Foto: aquabounty.com

American Heart Association merekomendasikan makan dua porsi ikan dalam seminggu. Ikan yang mengandung asam lemak omega-3 seperti salmon, makarel, dan sarden dapat menyehatkan jantung dengan mengurangi risiko pembekuan darah dan mengurangi tekanan darah.

3. Almond

Foto: almondexpert.com

Almond dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Kandungan asam lemak tak jenuh di dalamnya berperan untuk menjaga kesehatan pembuluh darah. Almond bisa dikonsumsi setiap hari sekitar segenggam atau 42 gram. Pastikan almond tidak dicampur dengan garam atau gula yang bisa berisiko terkena penyakit hipertensi dan diabetes.

4. Minyak zaitun

Foto: oliveoilexcellence.com

Minyak zaitun mengandung antioksidan yang ampuh turunkan kolesterol jahat. Coba gunakan dua sendok makan olive oil setiap hari untuk saus salad atau campuran bumbu masakan. Bisa juga dijadikan olesan daging sapi agar lebih enak. Karena tinggi kalori maka jangan dikonsumsi berlebih atau terlalu banyak.

5. Yogurt

Foto: recipes.howstuffworks.com

Yogurt diperkaya dengan sterol yang dapat membantu memblokir penyerapan kolesterol jahat sekitar 10 persen. Hasilnya lebih maksimal jika dikonsumsi paling sedikit 230 ml sehari. Selain yogurt, jus jeruk juga kaya sterol atau stanol untuk menambah kadar kolesterol baik dalam tubuh.