Supaya Tetap Ramping, Cukup 5 Tusuk Sate Sekali Santap

Jakarta - Seporsi sate umumnya berisi 10 tusuk, baik sate ayam ataupun sate kambing. Untuk pilihan pendampingnya bisa dipilih sesuai selera bisa nasi atau lontong. Satenya disajikan dengan saus kacang dan kecap manis.

Makanan kaya protein yang satu ini banyak digemari. Banyak dijajakan di malam hari dan menjadi alternatif menu makan malam. Apalagi satenya selalu dihidangkan panas-panas usai dipanggang. Tekstur empuk juicy pada dagingpun semakin enak saat dikunyah.

Meski rasanya enak, namun bukan berarti harus menghabiskan banyak tusuk sate dalam sekali makan. Terlebih jika Anda sedang melakukan diet penurunan berat badan. Belum lagi dalam satu menu ini juga mengandung lemak, protein hewani dan karbohidrat.

Menurut Atin Nurafiatin, Ahli Gizi My Meal Catering kepada detikfood, porsi sate yang ideal dikonsumsi yaitu 5-6 tusukan sekali makan. Menurutnya, porsi sate ayam, kambing dan sapi sama dengan laik hewani yang umum dikonsumsi.

“Idealnya porsi sate sama dengan porsi lauk hewani yang biasa dikonsumsi yaitu 50 gram dalam sekali makan. Jumlahnya sekitar 5-6 tusuk sate, tapi tergantung juga dengan ukuran daging pada tiap tusukan.” imbuh Atin.

Porsi nasi dan lontong yang jadi pendampingnya juga perlu diperhatikan. Porsinya sama seperti saat menyantap menu makanan lainnya. Pada nasi jumlahnya sekitar 120-200 gram per porsi. Tapi lain halnya jika ingin dimakan dengan lontong.

“Berat lontong umumnya dua kali lipat dari berat nasi. Jadi bisa sampai 400 gram dalam sekali makan karena lontong lebih banyak menyerap air. Namun bagi yang memiliki berat badan lebih, sebaiknya cukup makan 200 gram saja.” tambah Atin.

Untuk seporsi sate ayam yang berisi 10 tusukan plus lontong mengandung kalori sekitar 681,15 kkal, 26,99 gram protein, 33,83 gram lemak, 67,8 gram karbohidrat dan 1,14 gram serat. Sedangkan seporsi sate kambing berisi 10 tusuk plus nasi, mengandung 515,46 kalori, 16,69 gram protein, 7,77 gram lemak, 40,72 gram karbohidrat dan 0,35 gram serat.

(dyh/odi)