Makan Bayam dan Bawang Putih Agar Tak Mudah Kena Flu

Jakarta - Sayuran mengandung banyak nutrisi yang diperlukan tubuh. Beberapa jenis sayuran bahkan bisa meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah penyakit. Mulai dari flu, kanker hingga penyakit jantung.

Kecuali itu, konsumsi sayuran juga membuat Anda tampil segar dan sehat. Seperti dilansir dari Dummies (26/09/2013), sayuran berikut ini mampu meningkatkan imunitas tubuh. Jangan ragu menambahkan minimal dua jenis sayuran ini ke dalam piring makan Anda.

1. Bawang putih

Foto: healthyfoodhouse.com

Bawang putih adalah salah satu obat paling ampuh di dunia. Bau menyengatnya justru membuat khasiat bawang putih semakin kuat. Bahan aktif berupa allicin diubah menjadi organosulfur yang mampu menjaga sel-sel tubuh dari kerusakan. Bawang putih juga berperan sebagai antiseptik alami yang mencegah kanker, infeksi, dan flu. Penyakit kronis seperti stroke, kanker, dan katarak juga bisa dicegah dengan mengonsumsi bawang putih.

2. Bawang bombay

Foto: livesmart.usaweekend.com

Seperti bawang putih, bawang bombay juga mengandung senyawa allicin yang sangat hebat. Kandungan antosianin dalam bawang bombay merah dan ungu berperan sama seperti antioksidan yang terdapat dalam buah beri. Kandungan quercetin dalam bawang bombay juga mampu mencegah penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.

3. Jamur

Foto: eofdreams.com

Jamur berperan dalam meningkatkan aktivitas sel pembunuh alami T Sel (NKT). Sel ini mampu menyerang dan menyingkirkan sel-sel yang rusak atau terinfeksi virus. Jamur juga berkhasiat menurunkan risiko kanker payudara pada wanita, mencegah kerusakan DNA, dan memperlambat pertumbuhan tumor.

4. Tomat

Foto: Dummies

Buah bundar yang satu ini mengandung antioksidan lycopene yang sangat tinggi. Lycopene mampu mencegah kanker, terutama kanker prostat. Tomat juga kaya akan beta karoten, yaitu antioksidan yang mendukung sistem kekebelan tubuh. Tomat enak dimakan mentah ataupun dimasak.

5. Bit

Foto: Dummies

Bit merupakan pembersih darah yang sangat menakjubkan. Bit mampu merangsang pembentukan sel darah merah dan meningkatkan pasokan oksigen ke otak. Selain itu, bit juga ampuh mencegah kanker dan penyakit jantung. Kandungan serat yang tinggi membuat bit baik untuk kesehatan pencernaan.

6. Bayam

Foto: mygreenpages.co.uk

Sayuran hijau nan lezat ini kaya akan beta karoten yang nantinya akan diubah tubuh menjadi vitamin A. Vitamin ini berkhasiat memicu respon kekebalan tubuh . Bayam juga efektif mencegah kanker dan penyakit jantung. Kandungan vitamin C dalam bayam berkhasiat menyehatkan kulit dan melawan flu. Sedangkan kandungan vitamin B didalamnya membuat tetap tenang sekaligus berenergi.

7. Asparagus

Foto: isabellafitness.com

Kemampuan utama asparagus adalah membuang racun-racun dalam tubuh karena sifatnya sebagai diuretik alami. Asparagus juga bersifat anti-inflamasi didalam tubuh. Kandungan antioksidan glutation didalamnya membuat asparagus bisa menurunkan risiko kanker dan penyakit jantung. Sayuran berbentuk batang ini juga berkhasiat menyembuhkan kondisi inflamasi, seperti arthritis dan iritasi usus besar.