Kelapa yang Gurih Renyah Mampu Kurangi Risiko Diabetes

- detikFood

Senin, 30 Sep 2013 11:01 WIB

Kelapa yang Gurih Renyah Mampu Kurangi Risiko Diabetes — Foto: npr.org

Jakarta -

1. Tinggi serat

Foto: healthextremist

Kelapa mengandung banyak serat, sekitar 61% per butirnya. Buah kelapa bisa memperlambat pelepasan glukosa dan transportasi sel yang akan diubah menjadi energi. Sehingga dapat membantu mengurangi stres pada pankreas dan sistem enzim untuk mengurangi risiko terkena diabetes.

2. Mengontrol gula darah

Foto: news.com.au

Manfaat lain dari konsumsi kelapa yaitu dapat meningkatkan sekresi insulin dan mengontrol glukosa darah. Kelapa akan memperlambat kenaikan kadar gula darah dan membantu mengurangi rasa lapar. Juga dapat mengurangi muntah dan mual.

3. Tingkatkan sistem kekebalan tubuh

Foto: ayurvedictalk

Selain mengandung elektrolit, air kelapa juga disebut sebagai anti virus, anti jamur, anti bakteri dan anti parasit. Jika rutin dikonsumsi dapat mengobati beberapa penyakit seperti infeksi tenggorokan, bronkitis, infeksi saluran kemih dan penyakit lain yang disebabkan oleh mikroba.

4. Menyusutkan lemak di perut

Foto: coconutresearchcenter

Timbunan lemak di perut juga bisa dilunturkan dengan kelapa. Cukup makan 200 gram kelapa setiap hari agar mengalami penurunan berat badan yang signifikan. Selain itu ukuran BMI dan lingkar pinggang berkurang dalam waktu 12 minggu.

5. Lebih sehat

Foto: npr.org

Menurut sebuah penelitian, makan kelapa setiap hari tubuh jadi lebih sehat dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi kelapa. Tak heran jika kelapa umum dikonsumsi oleh orang yang sadar kesehatan, terutama untuk memenuhi kebutuhan serat harian dan pengganti cairan tubuh.