Cuci Kerang dan Sayuran dengan Cara Ini Agar Hilang Bakterinya

Jakarta - Sebelum diolah menjadi makanan lezat, bahan makanan harus dicuci dahulu. Umumnya dicuci dengan air yang mengalir hingga bersih. Dengan tujuan, agar bakteri dan kuman yang menempel tidak termakan dan menyebabkan penyakit.

Menjaga kebersihan bahan makanan sangat penting. Karena itu sangat dianjurkan untuk mencucinya dahulu sebelum diolah. Tiap bahan makanan perlu dicuci dengan cara yang berbeda, seperti bahan makanan ini.

1. Kentang

Foto: Thinkstock

Selain dicuci dengan air kulit atau permukaan kentang juga harus digosok perlahan menggunakan sikat yang halus di bawah air mengalir. Kemudian keringkan atau angin-anginkan.

2. Kerang

Foto: Wikihow

Kerang yang masih bercangkang juga harus dicuci bersih. Caranya, rendam kerang dalam air dingin selama 20 menit, lalu tiriskan dengan saringan kawat. Sikat perlahan permukaan cangkangnya menggunakan sikat gigi bekas hingga bersih dan bilas di bawah air mengalir.

3. Caisim

Foto: Wiki How

Untuk menghilangkan bakteri dan kotoran yang menempel, cucilah dalam air yang jernih dan bersih. Kemudian lepaskan caisim per helai dan rendam dalam air bersih selama beberapa menit dan tiriskan. Lebih baik lagi jika dicuci di bawah air mengalir.

4. Strawberry