Protein Daging Bisa Diganti dengan Protein dari Cokelat Bubuk dan Tempe
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Sehat

Protein Daging Bisa Diganti dengan Protein dari Cokelat Bubuk dan Tempe

- detikFood
Selasa, 13 Agu 2013 16:32 WIB
Protein Daging Bisa Diganti dengan Protein dari Cokelat Bubuk dan Tempe
Foto: Thinkstock
Jakarta - Asupan protein mempunyai banyak manfaat karena bisa dicerna menjadi asam amino untuk meningkatkan perkembangan dan perbaikan sel. Untuk menjaga asupan protein setiap harinya, camilan kacang, bijian, hingga segelas hot chocolate bisa menjadi alternatif sehat.

Selain menjaga perbaikan sel, kehadiran protein bisa membuat perut tetap kenyang dan menekan nafsu makan. Banyak orang sudah mengenal sumber protein hewani seperti daging dan telur, dilansir dalam Fox News (13/05/2013) inilah beberapa sumber protein nabati yang tidak kalah menyehatkan.

1. Kacang dan Selai Kacang

Foto: Thinkstock
Semua jenis kacang mengandung lemak baik dan protein. Dalam 35 gram almond, kacang mede, pistachio mengandung 160 kalori dan 6 gram protein. Untuk alternatif lebih sehat, pilih varian mentah atau panggang. Selain dimakan langsung, selai kacang juga bisa menjadi alternatif untuk memenuhi asupan protein.

2. Tempe dan tahu

Foto: Thinkstock
Kedelai adalah salah satu bahan makanan kaya protein. Olahan berbahan dasar kedelai seperti tempe mengandung 15 gram dan tahu 20 gram protein per setengah cup. Selain protein, kedua bahan makanan ini juga menjadi sumber bakteri baik karena proses fermentasinya.

3. Sayuran Hijau

Foto: Thinkstock
Walaupun kandungan protein dalam sayuran tidak sebanyak kacang-kacangan, konsumsi berbagai pilihan sayuran bisa menyediakan asupan asam amino, antioksidan, dan serat. Tiap 225 gram bayam mengandung 2,1 gram protein dan 175 gram brokoli mengandung 8,1 gram.

4. Biji-bijian

Foto: Thinkstock
Untuk camilan yang sehat, biji-bijian selain renyah dan enak juga kaya protein. Dalam 36 gram biji bunga matahari, terkandung 7,3 gram protein. Biji wijen dan poppy seed yang masing-masing mengandung 5,4 gram protein.

5. Bubuk Kakao

Foto: Thinkstock
Bubuk kakao yang biasa dipakai untuk membuat kue atau hot chocolate mengandung 1 gram protein per sendok makan. Untuk alternatif yang lebih sehat, buat hot chocolate dengan tambahan almond milk atau susu rendah lemak.
Halaman 2 dari 6
(dni/dni)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads