Agar Tak Mudah Lupa dan Pikun, Konsumsi 5 Makanan Super Ini

- detikFood

Kamis, 01 Agu 2013 10:00 WIB

Jakarta - Otak memegang peranan penting untuk menyimpan memori. Oleh karenanya penting untuk menjaga kesehatan otak dengan cara menerapkan pola makan sehat. Konsumsi banyak sayuran segar bisa tingkatkan fungsi otak

Beberapa jenis bahan makanan seperti bayam dan ikan punya kandungan nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh otak. Termasuk juga makanan ini yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan otak.

2. Ikan yang mengandung omega 3

Foto: Huffington Post

Ikan salmon, sarden, herring dan mackerel mengandung banyak asam lemak omega 3 yang berfungsi untuk menyehatkan sel-sel otak. Diet Mediterania yang memasukkan ikan, buah, dan sayur dalam menu terbukti bisa meningkatkan kesehatan otak manula, bahkan lebih baik dari diet rendah lemak.

2. Kopi

Foto: Huffington Post

Hasil penelitian menunjukkan kandungan kafein dalam kopi bisa meningkatkan fungsi otak, terutama saat Anda tidak cukup tidur. Peminum kopi juga memiliki 60 persen kemungkinan lebih rendah terserang penyakit alzheimer dan demensia. Walau begitu, asupan kopi tetap harus diperhatikan karena terlalu banyak minum kopi bisa menyebabkan penyakit jantung.

3. Bayam

Foto: Huffington Post

Bayam kaya akan anti oksidan bernama lutein. Hasil beberapa penelitian menunjukkan, lutein bisa melindungi otak dari penurunan fungsi kognitif.

4. Minyak zaitun

Foto: Huffington Post

Hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak zaitun merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang baik. Lemak ini terbukti bisa memperlambat penuaan pada sel-sel otak.

5. Buah berries

Foto: Huffington Post

Buah-buahan berries, seperti strawberry dan blueberry berperan penting untuk membersihkan racun-racun dalam otak. Buah-buahan ini juga bisa melindungi otak dari peradangan dan meningkatkan fungsi kognitif otak.

Halaman 2 dari 6

(fit/odi)