Sarapan Roti Gandum untuk Lebih Ramping

Jakarta - Anda penggemar roti? Menu praktis kaya karbohidrat bisa jadi menu pilihan sarapan. Rotinya bisa dibakar dan dioles dengan selai. Kalau mau lebih sehat bisa diisi dengan sayuran. Wah, menu sarapan ini jadi makin berenergi.

Seperti dilansir Mr. Breakfast, banyak orang yang beralih pada menu sarapan rendah karbohidrat. Tujuannya untuk menurunkan berat badan. Sebenarnya, USDA telah merekomendasikan untuk makan 6-11 porsi sumber karbohidrat. Seperti roti, sereal, nasi dan pasta.

Roti bukanlah musuh bagi tubuh. Apalagi jika terbuat dari biji gandum utuh, yang diyakini sangat menyehatkan. Bahkan American Dietetic Association merekomendasikan untuk konsumsi tiga porsi biji-bijian setiap hari. Bisa dipenuhi dengan makan roti gandum plus selai kacang.

Sedangkan penelitian yang telah dilakukan oleh situs Mr. Breakfast, juga menyarankan untuk menggunakan roti gandum sebagai menu sarapan. Rotinya bisa dipanggang atau tidak. Bisa juga diolesi dengan aneka topping selai, seperti cokelat, strawberry, kacang atau sarikaya.

Satu iris roti gandum utuh atau wholw wheat bread mengandung 14 g karbohidrat dan 1.2 gram serat. Juga mengandung potassium, kalsium dan protein serta vitamin B. Karenanya roti ini akan memberi rasa kenyang lebih lama. Tak heran jika roti gandum jadi andalan buat mereka yang ingin tetap ramping.

Menu sarapan sehat dan praktis ini telah mendunia. Karena banyak orang mengandalkan manfaat roti gandum yang kaya serat, karbohidrat dan vitamin. Sebaiknya pilih roti gandum dari gandum utuh yang masih kaya serat. Biasanya warnanya cokelat gelap dan sedikit keras teksturnya. Agar makin bernutrisi roti inipun lebih sering disajikan bersama segelas susu.

(dyh/odi)