Ini Dia Nutrisi Hebat dari Beras Hitam dan Kedelai Hitam!

Jakarta -

1. Beras Hitam

Foto: Thinkstock

Varian beras ini mengandung vitamin E lebih banyak daripada brown rice. Kehadiran kandungan tersebut bisa meningkatkan imunitas dan melindungi sel dari radikal bebas. Bahkan sebuah studi dari Louisiana State University Agricultural Center menyatakan beras hitam mengandung antioksidan anthocyanin lebih banyak daripada blueberry.

2. Kacang Lentil Hitam

Foto: Thinkstock

Tiap 200 gram kacang ini mengandung 8 milligram serat. Studi dari University of Illinois menyatakan lentil juga menyediakan asupan serat larut yang bisa menurunkan kolesterol dan fungsi imunitas tubuh.

3. Blackberry

Foto: Thinkstock

Sebuah studi dari Human Nutrition Research Center on Aging di Boston menemukan kandungan polyphenols dalam berry berwarna gelap bisa meringankan risiko penurunan fungsi kognitif dengan membersihkan sel yang merusak otak. Tiap 144 gram blackberry juga mengandung 8 gram serat.

4. Kacang Hitam

Foto: Thinkstock

Bahan makanan rahasia kesehatan masyarakat Costa Rica ini tinggi kandungan bioflavonoid nabati yang bisa melindungi tubuh dari kanker. Hasil ini dikemukakan lewat studi dari Cornell University.

5. Kedelai Hitam

Foto: Thinkstock

Sebuah studi dari Korea menemukan konsumsi kedelai hitam bisa menurunkan risiko thrombosis, penggumpalan darah yang bisa berakibat fatal. Hasil penelitian menunjukkan manfaat ini lebih terlihat dibandingkan konsumsi varian kedelai lainnya.

6. Teh Hitam

Foto: Thinkstock

Semua varian teh terkenal dengan manfaat baiknya. Tapi, sebuah studi dari Rutgers University di New Jersey menyatakan teh hitam mengandung antioksidan theaflavins yang bisa meningkatkan perbaikan otot setelah berolahraga keras dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Ini Dia Nutrisi Hebat dari Beras Hitam dan Kedelai Hitam!

1. Beras Hitam

2. Kacang Lentil Hitam

3. Blackberry

4. Kacang Hitam

5. Kedelai Hitam

6. Teh Hitam

Hi, Detiker