Brokoli, sayuran kuntum berwarna hijau ini sangat kaya akan nutrisi terutama vitamin C. Selain untuk memperkuat daya tahan tubuh, vitamin C juga berperan dalam memicu gairah seks wanita. Karenanya sangat dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari.
Brokoli merupakan salah satu sayuran hijau yang banyak ditemui dalam aneka olahan makanan. Ditumis, direbus, juga sering dijadikan sup ataupun smoothies yang bergizi. Ini karena brokoli bernutrisi tinggi.
Menurut situs Nutrition-and-You, 100 gram brokoli mengandung 89.2 mg vitamin C. Vitamin C merupakan antioksidan alami dan bisa tingkatkan kekebalan tubuh. Vitamin C juga berfungsi untuk menunjang libido. Rajin konsumsi brokoli turut direkomendasikan oleh seorang ahli diet asal New York, Keri Glassman.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Tiap 100 gram brokoli segar mengandung sodium 33 mg, potassium 314 mg, lemak 0.37 mg , 6.64 gram karbohidrat dan 34 kalori. Selain itu brokoli juga mengandung phyto-nutrients yang bisa mencegah kanker prostat, pankreas, juga payudara. Dalam jumlah yang sama, terkandung juga vitamin A 623 IU, yang berperan untuk kesehatan kulit.
(flo/odi)

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN