Kalau Mau Mencicipi Pizza Italia, di Sini Tempatnya!

Ulasan Khusus: Pizza

Kalau Mau Mencicipi Pizza Italia, di Sini Tempatnya!

Dyah Oktabriawatie Waluyani - detikFood
Selasa, 11 Jun 2013 13:31 WIB
Kalau Mau Mencicipi Pizza Italia, di Sini Tempatnya!
Foto: Detikfood
Jakarta - Anda penggemar pizza Italia? Di Jakarta banyak resto Italia yang menyajikan pizza gaya Italia. Berkulit tipis renyah dengan topping gaya Italia dan dipanggang dalam oven kayu. Disajikan hangat mengepul. Yuk, mampir!

Pizza gaya Italia terkenal dengan adonan rotinya yang tipis, garing menggelembung dengan tekstur garing renyah. Toppingnya bisa dipilih sesuai selera. Segera saja kunjungi restoran pizza Italia tesohor berikut ini.

1. Pizza e Birra

Foto: Detikfood
Gerainya ada Plaza Indonesia dan Setiabudi One. Pizza gaya Italia disini terkenal dengan teksturnya yang renyah dan pinggirannya menggelembung. Bagian bawah pizza juga tidak gosong. Salah satu varian pizzanya yaitu Pizza Texas Barbeque dengan topping smoked chicken, daun bawang dan fresh cream serta serpihan oregano kering bisa jadi pilihan.

2. Pisa Kafe

Foto: Detikfood
Pisa Kafe yang berada di sekitaran Menteng dan Tebet ini juga menyajikan pizza khas Italia dengan beragam varian. Salah satunya adalah Pizza Fantasia, dengan topping smoke beef, artichoke dan jamur champignon. Adonan pizzanya cukup tipis dan pinggirannya tidak teratur. Bertekstur renyah atau crunchy.

3. Pizza Ranch 99 Market

Foto: Detikfood
Pizza gaya Italia di sini cukup unik, karena tidak menggunakan saus tomat sebagai olesan dasar pizza. Adonannya terbuat dari tepung gandum dengan pinggiran tipis dan garing. Karena adonannya tipis, teksturnya jadi lebih renyah. Salah satu variannya yaitu F&B Rocky's Special Pizza bisa jadi pilihan.

4. Pizza Marzano

Foto: Pizza Marzano
Restoran pizza yang punya banyak cabang di Jakarta ini juga menyajikan pizza gaya Italia. Adonan pizzanya tipis dan pastinya bertekstur renyah dan garing. Beragam varian pizza disisni bisa dipilih sesuai selera. Andapun bisa mencicipi Clasic Pizza, Romana Pizza atau Bianche Pizza.

5. Mama Rossy

Foto: Detikfood
Restoran pizza yang berada di kawasan Kemang, Jakarta Selatan ini perlu dikunjungi. Pizzanya diracik langsung oleh Nyonya Rossy dari Italia. Adonannya tipis dan agak kering. Apalagi porsinya yang jumbo bisa disantap ramai-ramai.

6. Signora Pasta

Foto: Detikfood
Di restoran ini pizzanya juga diracik oleh pasangan suami istri Giuseppe Coglitore, pria asli Tourino, Italia, dan istrinya Mariamah wanita asli Palembang.Kulit pizzanya tipis dengan begitu renyah dan gurih. Sedangkan pinggirannya cenderung lembut dan empuk. Sebagai rekomendasi, pizza varian Pizza al Quattro atau pizza dengan 4 jenis keju wajib dicoba.
Halaman 2 dari 7
(dyh/odi)
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads