Agar Asupan Garam Tak Berlebihan, Cermati Info Kadar Garam Ini

Dyah Oktabriawatie Waluyani - detikFood

Senin, 10 Jun 2013 18:27 WIB

Agar Asupan Garam Tak Berlebihan, Cermati Info Kadar Garam Ini — Foto: Thinkstock

Jakarta - Produk rendah garam sedang gencar dipromosikan untuk mengontrol asupan garam harian. Kini banyak produsen yang mencantumkan label kandungan garam pada kemasan makanan. Karenanya perlu cermat dalam membacanya.

Kesalahan dalam membaca label kadar garam pada kemasan makanan sering dialami banyak orang. Jika tak konsumsi garam berlebihan, perhatikan empat tips berikut ini seperti dikutip dalam situs Cookinglight.

1. Tidak menambahkan garam

Foto: Thinkstock

Jika dalam kemasan tertera tulisan 'tidak mengandung garam', bukan berarti makanan bebas garam. Pasalnya ada beberapa bahan makanan mengandung natrium alami. Seperti butter yang mengandung 95 mg natrium atau sodium per satu sendok makan.

2. Sedikit sodium

Foto: Cookinglight

Tulisan sedikit sodium berarti mengandung 25% sodium lebih sedikit dari angka kandungan sodium pada kemasan. Misalnya tertulis mengandung 575 mg sodium, berarti hanya mengandung 345 mg sodium per satu sendok makan.

3. Sedikit asin

Foto: Cookinglight

Jika terdapat tulisan ini, seharusnya kandungan garamnya kurang dari 50% dari jumlah garam yang tercantum dalam kemasan makanan. Contohnya saja pada kemaan keripik kentang yang tertulis mengandung 180 mg garam berarti hanya mengandung 95 mg garam per 30 gram keripik kentang.

4. Rendah sodium

Foto: Thinkstock

Label rendah sodium pada kemasan makanan, biasanya kandungan sodiumnya sangat sedikit atau rendah. Label ini banyak tertera pada kemasan biskuit gandum. Andapun bisa makan biskuit ini lebih lebih dari tiga keping dalam sehari.

Halaman 2 dari 5

(dyh/odi)

Agar Asupan Garam Tak Berlebihan, Cermati Info Kadar Garam Ini

1. Tidak menambahkan garam

2. Sedikit sodium

3. Sedikit asin

4. Rendah sodium

Hi, Detiker