Diet Mediterania Ternyata Turunkan Kadar Kolesterol

Jakarta - Obesitas banyak dihubungkan dengan kadar kolesterol tinggi. Namun, sebuah penelitian terbaru menyatakan kadar kolesterol jahat bisa dikurangi dengan konsumsi diet Mediterania walaupun berat badan tidak turun.

Studi yang dipresentasikan di Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology 2013 Scientific Sessions of the American Heart Association ini menunjukkan konsumsi diet Mediterania dapat menurunkan kolesterol jahat. Walaupun tidak ada penurunan berat badan yang signifikan pada para partisipan.

Studi ini melibatkan 19 pria antara umur 24-62 tahun yang semuanya mempunyai sindrom metabolisme. Sindrom ini diketahui sebagai faktor pemicu sakit jantung dan diabetes. Oang dengan kondisi ini juga mempunyai tekanan darah, kadar gula darah, BMI, dan kolesterol yang tinggi.

Dilansir oleh Huffington Post (05/05/2013), tim peneliti meminta para partisipan menyantap makanan standard Amerika yang kaya akan daging, gula, karbohidrat, dan lemak selama lima minggu. Lima minggu berikutnya, konsumsi makanan diganti menjadi diet Mediterania.

Setelah itu, semua partisipan mengikuti program penurunan beart badan selama 20 minggu dan kembali menjalankan diet Mediterania selama lima minggu. Hasil menunjukkan, walaupun berat badan partisipan tidak turun selama penelitian, tingkat kolesterol jahat mereka turun hingga 9 persen.

Karena penemuan ini belum dipublikasikan maka hasil ini dianggap sebagai pendahuluan. Sebelumnya, sebuah penelitian yang dipublikasikan di New England Journal of Medicine membuktikan bahwa konsumsi diet ini bisa menurunkan risiko stroke dan penyakit jantung.

(flo/odi)