Semangkuk Bakso 300 Kalori, Cukup Kenyang dan Bernutrisi

Ulasan Khusus: Bakso

Semangkuk Bakso 300 Kalori, Cukup Kenyang dan Bernutrisi

- detikFood
Selasa, 30 Apr 2013 18:19 WIB
Semangkuk Bakso 300 Kalori, Cukup Kenyang dan Bernutrisi
Foto: Detikfood
Jakarta - Semangkuk bakso bukan hanya mengenyangkan dan gurih enak. Tetapi juga punya sejumlah nutrisi penting yang baik. Mau dimakan dengan nasi, mie, bihun atau dinikmati bersama kuah hangat dan potongan daging. Sama bernutrisi!

Sebutir bakso seberat 20 gram mengandung nutrisi sekitar 40,2 kkal energi, 3,76 gram protein dan 2,8 gram lemak. Jumlahnya bisa meningkat jika ditambahkan dengan bihun, mie juga potongan caisim dan tauge.

1. Bakso plus kuah

Foto: Detikfood
Seporsi bakso yang hanya disajikan dengan kuah ini umumnya berisi 6 buah bakso ukuran sedang. Disiram dengan kuah kaldu sapi yang keruh dan berlemak. Seporsi bakso kuah ini mengandung kalori sekitar 301,2 kkal energi, 32,56 gram protein, 16,8 gram lemak dan 4 gram karbohidrat. Jika dimakan dengan tetelan kalorinya bisa mencapai 423,9 kkal, 32,78 gram protein dan 151,8 gram lemak.

2. Bakso dan bihun

Foto: Detikfood
Bakso yang disajikan dengan bihun umumnya berisi 4 buah bakso sapi. Bihun yang jadi temannya juga tidak terlalu banyak sekitar 50 gram saja. Seporsi bakso plus bihun ini mengandung 394,8 kkal energi, 27,39 gram protein, 11,25 lemak dan 45,05 gram karbohidrat.

3. Bakso dan mie basah

Foto: Detikfood
Mie basah yang berwarna kuning, sering juga dipilih sebagai topping bakso. Mie keriting berwarna kuning ini semakin lemas setelah disiram kuah kaldu sapi. Empat buah bakso bersama 50 gram mie basah ini mengandung 264,8 kkal energi, 25,34 gram protein, 12,85 gram lemak dan 11 gram karbohidrat.

4. Bakso kuah pakai caisim dan tauge

Foto: Detikfood
Kalau ingin racikan bakso yang kaya serat, pilih saja topping caisim dan tauge. Enam buah bakso yang disiram kuah kaldu panas ini kalorinya jadi lebih rendah yaitu sekitar 310,5 kkal energi, 33,43 gram protein, 17,02 gram lemak, 5 gram karbohidrat dan 0,32 serat.

5. Bakso plus nasi

Foto: Detikfood/Thinkstock
Terkadang menikmati bakso paling asik dengan nasi putih yang pulen. Enam butir bakso ukuran sedang disajikan dengan kuah kaldu sapi, secentong nasi putih denganberat sekitar 150 gram bisa dicampur langsung ke dalam mangkuk bakso atau bisa juga disajikan terpisah. Seporsi bakso dengan nasi ini mengandung kalori 490,8 kkal energi, 29,54 gram protein, 11,65 gram lemak, 63,7 gram karbohidrat dan 0,3 serat.
Halaman 2 dari 6
(dyh/odi)

Hide Ads