Jus Bit dan Lettuce Mampu Turunkan Tekanan Darah 10 Poin

Jakarta - Tekanan darah tinggi merupakan kondisi dimana tekanan darah yang melewati dinding arteri jantung cukup tinggi. Semakin banyak darah yang dipompa di jantung dan semakin sempit arteri. Hal ini bisa berakibat serangan jantung atau stroke.

Bagi Anda yang memiliki masalah tekanan darah tinggi atau hipertensi, penting untuk selalu mengontrol tekanan darah dan menjaga pola makan harian.

Penelitian terbaru Queen Mary, University of London yang dilansir Foxnews (17/04/2013) menunjukkan, minum secangkir jus bit setiap hari bisa mengatasi masalah hipertensi. Para ilmuwan melihat bahwa tikus yang mengonsumsi nitrat, yang terkandung dalam sayuran seperti bit, selada dan kubis, memiliki tekanan darah lebih rendah.

Temuan ini mendasari penelitian lebih lanjut yang dilakukan pada 15 pasien dengan keluhan tekanan darah tinggi. “Harapan kami, asupan tinggi nitrat yang terdapat dalam sayuran hijau atau bit, bisa meningkatkan kesehatan jantung,” ujar Amrita Ahluwalia, profesor farmakologi vaskuler di The Barts and The London Medical School.

Pasien yang diteliti bebas dari masalah medis lainnya, tetapi memiliki tekanan darah sistolik antara 140 dan 159 milimeter merkuri (mmHg), diminta untuk tidak mengonsumsi obat hipertensi. Mereka diminta untuk minum sekitar 240 ml jus bit atau air dengan kandungan nitrat yang rendah. Selama 24 jam, tekanan darah para partisipan pun dikontrol.

Menurut peneliti, jus bit mengandung 0,2 gram nitrat yang setara dengan kandungan nitrat dalam semangkuk besar lettuce dan dua buah bit. Ketika nitrat diubah menjadi oksida nitrat, kandungan gasnya dapat merelaksasi pembuluh darah, sehingga tekanan darah berkurang.

Setelah dikontrol, peneliti melihat penurunan tekanan darah rata-rata sebesar 10 poin pada para partisipan. Ahluwalia mengaku sangat terkejut, “bagaimana peran sedikit nitrat bisa menghasilkan efek yang besar,” ujarnya.

Profesor Peter Weissburg dari British Heart Foundation, mengatakan ini merupakan studi yang menjanjikan. Menurutnya, penelitian lebih besar masih harus dilakukan untuk melihat apakah nitrat pada sayuran bisa menurunkan tekanan darah dalam jangka panjang.

(odi/odi)