Agar Tulang Kuat dan Sehat, Hindari Konsumsi Berlebih Makanan Ini

- detikFood

Rabu, 17 Apr 2013 10:04 WIB

Jakarta - Untuk membuat tulang tetap kokoh dan kuat, orang dewasa memerlukan 1.000 miligram kalsium setiap hari. Dalam proses penyerapan kalsium, tubuh manusia memerlukan vitamin D. Karenanya hidup sehat perlu diterapkan agar tulang tetap kuat.

Kalsium akan terserap dengan maksimal ketika Anda menjalani pola hidup sehat, dengan aktif berolahraga dan tidak merokok. Susu bukanlah satu-satunya sumber kalsium. Inilah makanan yang harus Anda hindari agar tulang tetap kuat, seperti dirilis Huffington Post (15/04/2013).

1. Kafein

Foto: Thinkstock

Kebiasaan minum kopi di pagi atau sore hari bisa mengganggu penyerapan kalsium. Efeknya memang relatif kecil, dan seharusnya tidak berdampak pada kesehatan jika makanan yang dikonsumsi kaya akan kalsium. Yang perlu diingat, kafein bukan hanya terdapat dalam kopi, melainkan juga terdapat dalam beberapa camilan, termasuk cokelat.

2. Soda

Foto: Thinkstock

Soda mengandung kafein dan fosfor, yang bisa menghambat penyerapan kalsium. Mitos tentang gelembung soda yang bisa membuat tulang rapuh, ternyata tidak memiliki banyak efek terhadap kesehatan.

3. Garam

Foto: Thinkstock

Semakin banyak garam yang dikonsumsi, maka akan semakin banyak pula kalsium yang dibuang lewat urin dan keringat. Dengan makanan dengan cukup kalsium, asupan garam akan lebih terkontrol.

Asupan garam yang direkomendasikan Dietary Guidelines for Americans, sebesar 2.300 mg setiap harinya. Bacalah label nutrisi pada makanan kemasan untuk mengecek kandungan garam.

4. Terlalu banyak alkohol

Foto: Thinkstock

Untuk wanita, cukup satu gelas sehari. Sedangkan pria boleh minum alkohol sebanyak dua gelas setiap hari. Terlalu banyak alkohol dapat menyebabkan pengeroposan tulang dan meningkatkan risiko tulang rapuh, terutama untuk orang tua.

5. Terlalu banyak protein

Foto: Thinkstock

Asupan protein yang tepat dapat menjaga kesehatan dan kekuatan tulang. Wanita membutuhkan 46 gram protein per hari. Sedangkan pria membutuhkan 56 gram protein. Terlalu banyak protein dalam tubuh bisa mengubah pH tubuh. Semakin asam pH, bisa menyebabkan pengeroposan tulang. Untuk orang tua, tidak perlu membatasi asupan protein, karena penyakit tulang mulai sering terjadi pada saat usia lanjut.

Halaman 2 dari 6

(dyh/odi)