Sarapan Gaya Amerika, Hamburger 400 Kalori

Jakarta - Salah satu alternatif untuk sarapan yang cepat dan bergizi adalah hamburger. Kalau tak sempat meracik sendiri, banyak dijual di resto fastfood. Isian daging dan sayuran di dalamnya cukup nutrisi.

Hamburger, sebuah hidangan yang terdiri dari daging sapi cincang yang dibentuk bundar pipih. Diisikam pada roti bulat, pertama kali dibuat di Amerika Serikat tahun 1900. Tapi, konon makanan ini aslinya berasal dari Hamburg, Jerman. Seiring berkembangnya waktu, banyak gerai restoran cepat saji menawarkan hidangan ini untuk dijadikan menu sarapan atau makan siang.

Dengan kepopuleran yang terus bertambah, banyak versi yang menambahkan isian hamburger mulai dari sayuran, keju, hingga jamur. Untuk sarapan yang lebih cepat dan sehat, Anda bisa membuat hamburger di rumah dengan tambahan isi sayuran dan dinikmati bersama kentang goreng.

Daging hamburger menggunakan daging sapi cincang yang dipanggang maupun digoreng. Daging sapi dikenal mempunyai kandungan protein tinggi dan vitamin seperti B12 dan B6. Untuk alternatif lebih sehat, Anda bisa menggantikan roti burger yang terbuat dari whole wheat untuk tambahan asupan serat.

Beberapa pilihan sayuran seperti daun selada, tomat, dan bawang bombay dipakai sebagai isian. Untuk rasa yang lebih nikmat, Anda juga bisa menambahkan saus tomat, cabai, dan mayonnaise.

Untuk satu porsi hamburger dengan french fries mengandung 364,2 kalori, 12,7 protein, 14,7 lemak, 46 karbohidrat, dan 0.9 serat. Dengan kandungan karbohidrat, vitamin, dan protein yang sangat baik untuk tubuh ini, hamburger bisa menjadi alternatif sarapan yang sehat dan mengenyangkan.





(odi/odi)