Ada satu kesamaan antara buah jeruk, pepaya, mangga dan juga wortel. Semuanya sama-sama berwarna oranye cerah. Warna oranye ini dibentuk oleh alpha dan beta carotene yang sangat baik bagi kesehatan. Senyawa ini bisa mempertahankan kesehatan mata, serta bagian tulang dan sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, phytochemical ini juga bekerja sebagai antioksidan yang membantu menumpas radikal bebas. Menurut informasi yang dimuat situs She Knows, beta carotene juga bisa menunda proses penuaan pada kulit sekaligus melindungi kulit dari efek buruk sinar matahari!
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Seperti diberitakan sebelumnya, buah dan sayuran berwarna oranye juga bisa mencegah kanker payudara. Penyebabnya karena kandungan karotenoid di dalamnya bisa menghambat pertumbuhan kanker payudara ER-positive, atau kanker payudara yang tumbuh sebagai respon dari hormon estrogen.
Jika dikelompokkan, buah dan sayur berwarna oranye ada beragam jenis. Di antaranya adalah mangga, pepaya, jeruk, wortel, juga blewah, ubi oranye, labu kuning, juga aprikot dan melon kuning.
(flo/odi)

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN