Kunyit dan Lada Makin Berkhasiat Jika Dipasangkan

Jakarta -

1. Walnut dan Blueberry

Foto: Thinkstock

Kedua bahan makanan kaya kandungan polyphenols, kandungan kimia yang bisa meningkatkan memori dan kognitif. Menurut Jim Joseph, kepala peneliti di Human Nutrition Research Center on Aging di Boston, kedua bahan ini juga bisa mengurangi oxidative stress dan peradangan yang bisa memperlemah fungsi otak karena faktor umur.

2. Bawang Bombay dan Bawang Putih

Foto: Thinkstock

Menurut sebuah studi yang diterbitkan di American Journal of Clinical Nutrition, orang yang banyak mengonsumsi sayuran allium (terdapat pada bawang putih dan bombay) mempunyai risiko kanker lebih kecil. Bawang putih menghalangi pertumbuhan tumor, sementara bawang bombay memblokir hormon berlebih.

3. Tomat dan Buah Zaitun

Foto: Thinkstock

Tomat kaya akan lycopene, kandungan kimia pelawan kanker dan buah zaitun mengandung vitamin E antioksidan. Kedua bahan makanan ini bekerja lebih baik jika digabungkan bisa memperlambat pertumbuhan kanker prostat sebanyak 73 persen. Selain itu diet kaya minyak zaitun dan lycopene dapat mengurangi resiko penyakit jantung.

4. Buah Citrus dan Oats

Foto: Thinkstock

Kandungan serat yang tinggi dalam oats dapat menurunkan tingkat kolesterol. Para peneliti di Tuff University menemukan bahwa mengonsumsi vitamin C dengan serat dapat mencegah oksidasi dari kolesterol LDL, yang menyebabkan pembentukan plak di arteri.

5. Kunyit dan Lada

Foto: Thinkstock

Kunyit kaya akan kandungan anti peradangan, artinya bahan makanan ini mengurangi kerusakan jaringan yang menjadi sebab pertumbuhan banyak penyakit. Tubuh akan menyerap kandungan vitamin dalam kunyit lebih baik jika dikonsumsi bersama lada.

Kunyit dan Lada Makin Berkhasiat Jika Dipasangkan

1. Walnut dan Blueberry

2. Bawang Bombay dan Bawang Putih

3. Tomat dan Buah Zaitun

4. Buah Citrus dan Oats

5. Kunyit dan Lada

Hi, Detiker