Banyak Makan Sayur Terbukti Membuat Orang Lebih Optimis

Jakarta - Rutin makan buah dan sayur merupakan kebiasaan yang sangat baik untuk kesehatan. Dua jenis makanan ini terbukti mampu memberikan beragam manfaat tak hanya membuat tubuh sehat, namun juga memperbaiki pola pikir.

Sebuah penelitian menunjukkan jika orang yang mengonsumsi banyak buah dan sayur memiliki optimisme lebih tinggi akan masa depan! Rasa optimis dan pikiran positif tersebut dipengaruhi oleh senyawa bernama beta-carotene. Sebuah pigmen yang banyak ditemui di buah dan sayur berwarna hijau dan juga oranye. Selain itu, antioksidannya membantu tubuh mengatasi kerusakan sel yang berpotensi memicu penyakit.

"Orang yang memiliki optimisme lebih tinggi cenderung memiliki tingkat carotenoids seperti beta-carotene," kata kepala peneliti, Julia Boehm. Diakui peneliti asal Harvard School of Public Health ini, penelitian ini merupakan penelitian pertama yang menghubungkan optimisme dan kandungan carotenoid di dalam tubuh.

Peneliti mencermati konsentrasi darah akan 9 jenis antioksidan pada sekitar 1000 pria dan wanita asal Amerika berusia 25 hingga 74 tahun. Para partisipan diminta mengisi kuesioner tentang kebiasaannya sehari-hari dan menyertakan sampel darah untuk diteliti.

Seperti dilaporkan pada Psychosomatic Medicine, peneliti menemukan jika mereka yang memiliki pandangan yang lebih optimis memiliki asupan carotenoid lebih tinggi dalam darah. Berbanding kontras dengan mereka yang memiliki kandungan carotenoid yang lebih rendah, yang justru tak terlalu tinggi tingkat optimismenya.

Akhirnya peneliti menyimpulkan jika makan buah dan sayur dalam jumlah tinggi bisa membuat seseorang jadi lebih optimis. Alasannya, seseorang yang menjalani pola hidup sehat cenderung lebih teratur dan disiplin dalam kehidupan sehari-hari.



(flo/odi)