Apel dan Jeruk Ampuh Turunkan Kadar Kolesterol
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Sehat

Ulasan Khas: Buah Segar

Apel dan Jeruk Ampuh Turunkan Kadar Kolesterol

- detikFood
Kamis, 17 Jan 2013 13:37 WIB
Apel dan Jeruk Ampuh Turunkan Kadar Kolesterol
Foto: Thinkstock
Jakarta -

1. Apel

Foto: Thinkstock
Menurut artikel di situs Kioskea, apel mengurangi penyerapan kolesterol dan lipid di usus. Sudah banyak penelitian yang membuktikan bahwa karena khasiatnya tersebut, apel baik untuk kesehatan jantung. Apalagi buah yang garing manis ini mempunyai segudang kelebihan lain, seperti rendah kalori, kaya serat, mengandung banyak vitamin dan antioksidan, serta memberikan energi.

2. Anggur

Foto: Thinkstock
Buah anggur, terutama anggur merah, mengandung polifenol. Menurut situs Meals Matter, zat ini dapat melindungi LDL atau kolesterol jahat dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, polifenol juga dapat mencegah pembekuan darah, menurunkan tekanan darah tinggi, dan meningkatkan kinerja pembuluh darah. Ditambah dengan kandungan resveratrol, nutrisi anggur baik untuk menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

3. Alpukat

Foto: Thinkstock
Buah yang berdaging lembut dan creamy ini memang berlemak. Namun, kandungan lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat () dan menaikkan kadar HDL (kolesterol baik) dalam tubuh.

4. Jeruk

Foto: Thinkstock
Keluarga buah jeruk seperti jeruk manis, lemon, jeruk nipis, jeruk limau, jeruk Bali, dan grapefruit dikenal banyak mengandung vitamin C. Menurut situs Live Strong (14/06/11), vitamin C termasuk antioksidan yang membantu mencegah oksidasi kolesterol. Vitamin ini juga digunakan oleh hati untuk memecah kolesterol menjadi cairan empedu, serta memindahkan LDL ke sel tubuh untuk digunakan.

5. Buah berry

Foto: Thinkstock
Buah berry ada banyak macamnya, mulai dari strawberry, raspberry, blueberry, blackberry, cranberrry, hingga goji berry dan acai berry. Berdasarkan informasi di situs sekolah kedokteran Harvard, strawberry tergolong buah yang kaya pektin, yakni jenis serat larut yang dapat menurunkan kadar LDL. Acai berrypun diyakini dapat menekan kadar gula darah dan kolesterol.

6. Buah oranye

Foto: Thinkstock
Ada banyak buah berdaging kuning gelap atau oranye. Sebut saja aprikot, peach, mangga, melon berdaging oranye, blewah, ubi oranye, wortel, dan labu kuning. Semuanya mengandung betakaroten yang dapat menetralkan kolesterol jahat.

Sebuah penelitian yang dikutip situs Livestrong (27/07/11) mengungkapkan bahwa betakaroten terbukti dapat mengurangi trigliserida atau lemak darah. Namun, kolesterol baik tak terkena pengaruhnya. Buah-buahan tadi juga kaya serat, yang dapat menyerap kelebihan kolesterol. Juga bisa mencegah pengendapan kolesterol pada dinding arteri, sehingga dapat menurunkan risiko stroke.
Halaman 2 dari 7
(dyh/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads